Wszystkie przepisy z bloga

Zupa krem z soczewicy z chipsami ziemniaczanymiTym razem kremowa odsłona soczewicy. Smaczna i zdrowa zupa dla zwolenników bezmięsnego menu.Zapraszam.Będziemy potrzebować:1/2 szkl. zielonej soczewicy;1 średnią cebulę;2-3 ugotowane ziemniaki;4 średnie ró...

Dziś pomysł na pełny bezmięsny obiad. Choć nie jestem zwolennikiem eliminowania mięsa z codziennej diety, to muszę przyznać, że dobrze zbilansowane wegetariańskie menu, na pewno nikomu nie zaszkodzi.A dodatkowo może miło połaskotać nasze kubki sm...

Obiad za 10, odc.1Zasadniczo mogą zaistnieć dwie sytuację, w których przepisy z tej serii będą przydatne.Pierwsza to gdy nasz osobisty skarbiec dopada dziura budżetowa, a druga gdy do bankomatu mamy dalej niż do spożywczaka czy marketu na przykła...

W moim osobistym gotowaniu traktuje książki kucharskie i przepisy bardziej jako inspirację niż instrukcje krok po kroku, ale ostatnio znalazłem w mojej biblioteczce kilka starych książek, które nakłoniły mnie do rozpoczęcia pewnego ...

"500 potraw z ziemniaków" c.d.Źródło, książka autorstwa:W.A. Bołotnikowa, L.M. WapielnikWydanie V W-wa 1988Będziemy potrzebować:12 ziemniaków;1/2 szkl.mąki ziemniaczanej(lub 3/4 szkl. pszennej);1 jajko;2 łyżki masła;zielenina;sól;pieprz;Okrasa:3/...

"500 potraw z ziemniaków" odc 3.Źródło, książka autorstwa: W.A. Bołotnikowa, L.M. WapielnikWydanie V W-wa 1988Potrzebujemy:12 ziemniaków2 jajka4 łyżki masła4 łyżeczki mąkisólFarsz:300 g wieprzowiny2 cebule1 łyżka masłapieprzsólSurowe ziemniaki śc...

Źródło, książka autorstwa:W.A. Bołotnikowa, L.M. WapielnikWydanie V W-wa 1988Druga odsłona serii "500 potraw z ziemniaków"Będziemy potrzebować:10 ziemniaków400 g twarogu4 łyżki tłuszczuSos:40 g słoniny2 cebule3-4 łyżki śmietanysól2/3 ziemniaków ś...

Źródło, książka autorstwa:W.A. Bołotnikowa, L.M. WapielnikWydanie V W-wa 1988Pierwszy z pierwszej serii ;)Potrzebujemy:5 ziemniaków300 g wołowiny3/4 szkl. grochu2 cebule120 g makaronu1 jajko100 g włoszczyzny2 łyżki przecieru pomidorowego2 ł...

Przedstawiam przepis na danie z serii "Lepiej przerobić niż wy..rzucić :)". Bo przecież często jest tak, że coś nam zostaje z poprzedniego dnia, czy to z obiadu, czy z jakiegoś innego posiłku.Nie ma powodu wyrzucać czegoś co może być półproduktem do ca...

źródłoDzisiaj w poranku tvn gotował Jakub Kuroń, podał przepis na podobno najlepszy strogonow,zapisuje dla pamięci. Niebawem sprawdzę.W mojej interpretacji, z bardzo ważnych powodów, wino nie zostanie użyte ;).Potrzebujemy:500 g udźca wołowego, k...

foto: LonaDzięki uprzejmości: Lonamarchew1 cebulajajko2 łyżki mąki przennej1 łyżka ziemniaczanejsól,pieprzMarchew i cebulę trzemy na tarce, jak na placki ziemniaczane,mieszamy z resztą składnikówSmażymy jak ziemniaczane ,podajemy np. z jogu...

Dzięki uprzejmości: Lonafoto:Lona500 g ugotowanych ziemniaków(może być i trochę więcej)1 szkl. suchej soczewicy zielonej2 jajka1 cebula2 ząbki czosnku3 łyżki posiekanej natki pietruszki1/2 łyżeczki cząbru1/2 łyżeczki tymianku (lub mieszanka ziół typu p...

1 szkl. pszenicy3 ząbki czosnku2 łyżki koncetratu pomidorowego1 łyżka masła roślinnegozielona pietruszkasólPszenice zalać wodą na kilka godzin, następnie ugotować.Zmielić w maszynce dodając resztę składników, dobrze wymieszać.Jeśli pasta bę...

3 ugotowane i zmielone marchewki1/2 szkl. płatków owsianychsólMarchew połączyć z płatkami, posolić do smaku.Odstawic na 20-30 minut. Smażyć na złoto w panierce z bułki tartej.

Na bezmięsny obiad. :)5 jaj ugotowanych na twardo1 jajo surowe1/2 bułki1 cebulanatka pietruszkisól, pieprzbułka tartaUgotowane jajka dośc drobno siekamy, dodajemy surowe jajko, drobno siekaną lub tartą cebulę, namoczoną bułkę, posiekaną nać pietr...

Za Wikipedią:Beszamel (sos beszamelowy) – rodzaj sosu, wymyślony rzekomo przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de Béchameil, markiza de Nointel. Jest to de facto zasmażka z mąki na maśle rozprowadzona mlekiem.2 łyżki masł...