Wszystkie przepisy z bloga

Karnawałowy czas pączków trwa, a ja przez sesję nie mam niestety czasu posiedzieć trochę w kuchni. Jednak gniazdek z ciasta parzonego (u mnie zwanych też oponkami) nie mogłam sobie odpuścić, uwielbiam je i mogę jeść bez końca. Leciutkie i delikatne ...

Poranki bywają trudne szczególnie te poniedziałkowe. Jak sobie z nimi radzić? Czekoladowym śniadaniem! Taka domowa granola jest przepyszna, a dzień rozpoczęty od miseczki pełnej zdrowych płatków śniadaniowych od razu staje się piękniejszy. Idea...

Jestem prawdopodobnie największym fanem brownie na świecie. Testuję i piekę je w tysiącu różnych wersji. Ta jest jedną z moich ulubionych połączenie czekolady i banana jest boskie! Składniki: 150 g gorzkiej czekolady 3 duże banany + 1 pokrojony...

Ostatnio postanowiłam zacząć piec sama chleb. Przypomniało mi się o tym, bo gdzieś wśród notatek znalazłam ten właśnie przepis. Póki co mój faworyt, ale wciąż testuję, więc pewnie co jakiś czas będą się pojawiać nowe przepisy także na chleby na...

Bardzo spóźniony przepis będący uzupełnieniem poprzedniego wpisu.  Ciasto czekoladowe przełożone kasztanowym kremem samo w sobie bardziej wytrawne, w połączeniu z sosem karmelowym smakuje idealnie. Posypane karmelizowanymi kasztanami. Każdy fan...

Pieczone kasztany jadłam pierwszy raz w Paryżu oczywiście na placu Pigalle ; ) Parę dni temu objadaliśmy się też nimi na Weinachtsmarkcie, więc gdy trafiłam na nie w sklepie, kupiłam trochę, żeby przyrządzić z nich coś innego. Kto z Was kasztan...

Świąteczna odsłona sernika w wersji mini. Serniczki ozdobione korzennymi przyprawami takimi jak cynamon czy anyżowe gwiazdki będą się ślicznie prezentować na świątecznym stole. Polecam! Składniki na 12 serniczków: Spód: 140 g ciastek korzennych...

Przyprawa piernikowa,  w wersji tradycyjnej i dla leniwych

Pyszne muffinki, które idealnie nadadzą się na umilenie zimnego, grudniowego popołudnia. Idealne jako dodatek do grzanego wina! Składniki na 12 dużych muffinek, bądź 24 małych (jak u mnie): 2 szklanki mąki 3 łyżki brązowego cukru łyżeczka proszk...

Słynne ciasteczka w dyniowej odsłonie. Idealne jako dodatek do grzanego wina czy herbaty! Z poniższego przepisu wychodzi ich naprawdę sporo, a zamknięte w puszce będą równie smaczne nawet do tygodnia. 3 szklanki mąki łyżka mąki ziemniaczanej 1 ł...

Wariacja, która powstała w wyniku mojego postanowienia o samodzielnym pieczeniu chleba. Chleb wyszedł smaczny, długo trzymał świeżość. Warto wypróbować na niedzielne śniadanie! Składniki: 500g mąki pszennej (typ 650) 50g drożdży świeżych (+ łyżeczka cu...

Zawsze byłam ciekawa, jak to ciasto smakuje. Tradycyjnie podawane na Święto Dziękczynienia, które przypada dziś. Pomyślałam więc, że to dobra okazja, żeby je wypróbować. Jestem zdecydowaną fanką dyni i przypraw korzennych, ale z pewnością nie je...

Nieco inne ciasto czekoladowe. Ciężkie i bardzo kremowe. Jeśli ktoś z Was jest wielbicielem brownie, zdecydowanie powinien wypróbować ten przepis : ) Składniki: 200 g masła 300 g gorzkiej czekolady 70% 3 jajka 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu wa...

Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi ze starej książki kucharskiej, którą moja Mama dostała w dzieciństwie. Jest to moje ulubione ciasto drożdżowe i choć rogale nie wychodzą mi tak perfekcyjnie jak mojej kochanej Mamie (jest w tym mistrzynią) czegoś je...

Moja kochana Babcia jest królową przetworów. Nikt nie robi tak pysznych dżemów, powideł, marmolad i innych smakołyków jak Ona. Ostatnio gdy zajrzałam do jej kuchni robiła po raz pierwszy dyniową marmoladę znalazła gdzieś przepis i po swo...