Pyszne naleśniki z waniliowym serkiem i truskawkami, polane pysznym sosem czekoladowym od firmy Fanex. Idealne danie na letni podwieczorek lub kolację.Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki pszennej2,5 szklanki mleka0,5 szklanki oleju2 jajkaSzczypta soliMasa serowa:
0,5 kilogram białego sera0,5 szklanki śmietany 18 %2 łyżki cukru1 cukier waniliowyDodatkowo:0,5 kilograma truskawekSos czekoladowy FanexListki miętySposób przygotowania:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, wlewamy mleko i wodę, lekko solimy i miksujemy, ciasto odstawiamy na pół godziny żeby napęczniało. Na rozgrzanej i posmarowanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Do miski przekładamy biały ser, dodajemy śmietanę, cukier oraz cukier waniliowy, wszystko razem mieszamy. Truskawki kroimy na mniejsze kawałki. Na naleśniki nakładamy ser oraz truskawki, składamy na cztery części, układamy na talerzu, przed podaniem polewamy sosem czekoladowym, dekorujemy truskawkami i listkami mięty.