Wszystkie przepisy z bloga

Podjęłam kolejną współpracę z rodzinną wytwórnia makaronów Fabijańscy, która posiada w swojej ofercie ekologiczne makarony z certyfikatem wyprodukowane na wodzie źródlanej. Do produkcji makaronu zostały użyte mąki z ekologicznych upraw. Zachęcam do zap...

Kasza przyrządzona w ten sposób jest bardzo smaczna, często przyrządzam sobie takie pożywne śniadanie które dodaje mi dużo energii. Do przygotowania dania użyłam ekologicznej kaszy firmyEco Blik.Składniki:1 szklanka mleka1 szklanka ek...

Ostatnio sklepEco Blikzaproponował mi współpracę, jest to rodzinna firma która zajmuje się sprzedażą ekologicznych produktów z certyfikatem. Mają w swojej ofercie kasze, przyprawy, zioła, herbaty kawy, wszystkie produkty są zapakowane w bar...

Tortillę z łososiem i kremowym serkiem chrzanowym możemy podać na kolację lub jako przekąskę na uroczystości rodzinnej, święta, sylwestra lub nowy rok. Są bardzo smaczne i szybko znikają ze stołu.Składniki:4 placki tortilli200 gram wędzonego łososia w ...

Często piekę chleby na zakwasie żytnim, przygotowanie zakwasu jest bardzo proste tylko trzeba trochę czasu żeby go przygotować. Zakwas im starszy tym lepszy, ja swój mam już trzy lata i co tydzień piekę z niego chleb.Składniki:250 gram mąki żytniej raz...

Pyszne pierożki z ziemniakami, serem białym i przesmażoną cebulką, często goszczą w moim domu, uwielbiam je.Składniki:Ciasto:1 kilogram mąki2 szklanki ciepłej wody1 jajko i żółtko1/4 szklanki olejuodrobina soliFarsz:1 kilogram ugotowanych ziemniaków0,5...

Soczysta i aromatyczna rolada z dodatkiem śliwek suszonych,oscypka i boczku wędzonego.Danie możemy podać na uroczysty obiad.Składniki:1 duża polędwiczka wieprzowa8 plastrów boczku wędzonego10 suszonych śliwek1 duży oscypekMarynata:0,5 szklanki oleju1 ł...

Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i soczysty. Możemy go podać na ciepło z sosem na obiad, ale również dobrze smakuje na zimno jako wędlina na kanapki. Ja bardzo często podaję z kluskami śląskimi i surówką.Składniki:1,5 kilograma schab...

Roladki mają niezwykły smak i aromat, suszona żurawina doskonale się komponuje z oscypkiem. Uwielbiam łączyć mięsa z owocami, uważam że jest to doskonałe połączenie smaków.Składniki:1 pierś z indyka1 serek typu oscypek100 gram suszonej żura...

Szybkie i smaczne gołąbki bez zawijania. Bardzo często je przyrządzam, nie wymagają tyle pracy co tradycyjne gołąbki.Składniki:1 kilogram mięsa mielonego1 mała kapusta pekińska1 kajzerka0,5 szklanki kaszy manny3 jajkamały koncentrat pomidorowysól, piep...

Chleb na zakwasie jest wilgotny, bardzo długo zachowuje świeżość.Składniki:1 kilogram mąki pszennej typ 650400 gram mąki żytniej razowej typ 20001 szklanka otrąb pszennych1 łyżka cukru2 łyżki soli1 szklanka aktywnego zakwasu żytniego4,5 szklanki ...

Idealny jako dodatek do mięs grillowanych.Składniki:250 ml. przecieru pomidorowego2 łyżki miodu1 łyżka musztardy100 ml. koncentratu pomidorowego2 łyżeczki sosu sojowego4 goździki50 ml. wina czerwonego1 cebula1-2 ząbki czosnku1 papryka czerwonaSól...

Dodatek czarnuszki sprawia że chleb ma wspaniały smak i aromat.Składniki:Zaczyn:5 łyżek mąki pszennej typ 650200 ml. letniej wody2 łyżki zakwasu żytniegoCiasto właściwe:400 gram mąki pszennej typ 65050 gram mąki żytniej razowej typ 2000300 ml letniej w...

Pyszna i szybka sałatka o lekko pikantnym smaku, doskonale się sprawdza na uroczystościach rodzinnych.Składniki:1 pierś z kurczaka20 dag. sera żółtego1 puszka fasoli konserwowej1 puszka kukurydzy konserwowejkawałek pora- zielona część1 papryka czerwona...

Pyszne placuszki z kaszy gryczanej polane sosem chrzanowym i łososiem wędzonym.Smaczne danie na piątkowy obiad lub kolację.Składniki:30 dag ugotowanej kaszy gryczanej (torebka)2 jajka2 łyżki mąki4 łyżki startego sera żółtego2 ząbki czosnku1 cebula1 łyż...

Prosta a zarazem bardzo smaczna sałatka która stanowi doskonały dodatek do obiadu.Składniki:0,5 kilograma buraków czerwonych1 cebulasól, pieprzcukiersok z cytrynyoliwa z oliwekSposób przygotowania:Buraki nie obierając myjemy, przekładamy do garnka, zal...