Witajcie:)
Święta święta i po świętach ,kiedy minęły nie zauważyłam:)
Dlatego mam dla Was zaległy wpis:)
na formę o średnicy 22cm
6 jaj
130g cukru brązowego
pol szklanki (90 ml)oleju rzepakowego
100g mączki ziemniaczanej
150g proszku migdałowego drobnego
50g kakao ciemnego
pol łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki esencji waniliowej
likier Amaretto 2-3 łyżki
Polewa:
1 tabliczka czekolady 70%-80% 100g śmietanki słodkiej kakao sypkie slodzone typu Nesquik Jajka utrzeć z cukrem na puszysta masę,dodać pozostałe składniki.Wymieszać i wylać ciasto do formy wysmarowanej masłem i wysypanej drobną bułką tartą.
piec 50min 170-180st
Po przestudzeniu polać czekoladowym Ganache 100g śmietanki podgrzać i dodać polamana tabliczkę czekolady gorzkiej 70%-80%Gdy polewa zastygnie oprószyć delikatnie sypkim kakao słodzonym.Smacznego!