Składniki:
- 1/2 kg wołowiny
- 2 marchewki
- 3 ziemniaki
- 6 cebul
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 2 ząbki czosnku
- por ,biała część
- 1/4 selera
Cebulę, seler i ziemniaki pokrój w kostkę. Marchewkę i por w plasterki, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Mięso podsmaż na oliwie i dodaj warzywa. Całość zalej wodą,tak aby wszystko przykryła. Zagotuj. Dodaj sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem przez ok. 1 1/2 godziny.