Prosta i smaczna. Zrobienie tej sałatki zajmuje dosłownie 5 minut.
Ostatnio bardzo często ją robię, czasem zabieram w pudełeczku do pracy. Polecam.
Składniki:
- ok. 500 g pomidorów
- puszka czerwonej cebuli
- 1 avocado
- 1/2 puszki kukurydzy
- sól i pieprz
- sok z limonki
Pomidory i avocado pokrój w kostkę. Przełóż do miski. Dodaj osączoną z zalewy fasolę i kukurydzę. Na koniec dodaj sok z limonki i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.