Składniki:
- pierś z kurczaka
- ok. 1 szklanka zielonego groszku
- 3 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka ryżu basmati
- ok. 3/4 szklanki startego parmezanu
- sól i pieprz
Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na odrobinie oleju. Na koniec dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Do kurczaka dodaj ryż i bulion.Zagotuj. Następnie zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez ok. 20 minut od czasu do czasu mieszając. Dodaj groszek, gotuj jeszcze przez chwilę. Dopraw solą i pieprzem.
Na koniec dodaj ser i wymieszaj.