Z racji że święta coraz bliżej, przygotowałam przepis na małe co nieco. W tym czasie bardzo popularne są makowce,serniki,ale nie zapominajcie o najmłodszych, dzieciaczki chętnie sięgną po rogaliki.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- 500 g serka kremowego
- 220 g masła
- masa makowa Helio
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Masło utrzyj z cukrem, następnie dodaj ser i wymieszaj. Następnie dodaj skórkę z cytryny,sól i mąkę. Wymieszaj i wyrób ciasto.
Gotowe ciasto przełóż do czystej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto podziel na mniejsze części, w zależności jak duże chcesz rogaliki.
Każdy kawałek ciasto rozwałkuj na okrąg, wyłóż masę makową,i pokrój w trójkąty. Zawiń rogaliki.
Rogaliki układaj na blaszce do pieczenia. Gotowe odstaw na ok. 20 minut.
Mleko wymieszaj z jakiem i posmaruj rogaliki. Tak przygotowane rogaliki piecz w 180 C. przez ok. 15-20 minut na złoty kolor.
Gotowe można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.