Jak Wielkanoc, to oczywiście muszą być jajka. Tym razem jajka faszerowane. Naprawdę pyszne !
Składniki:
- 7-8 jajek ugotowanych na twardo
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- ok. 30 gram rukoli
- 5 suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka oliwy z suszonych pomidorów
- 2-3 łyżeczki majonezu
- szczypta słodkiej papryki
- szczypt czosnku granulowanego
- szczypta soli ziołowej
- szczypta pieprzu
- szczypta bazylii
Jajka przekrój na pół,wyjmij żółtka i przełóż do miseczki. Dodaj majonez i przyprawy. Wymieszaj.
Następnie dodaj oliwę i pokrojone w kostkę pomidory. Na koniec dodaj posiekaną rukolę i wymieszaj.
Tak przygotowaną pastę napełnij połówki jajek.