Przepisy z kategorii Na zimę

Sałatka ogórkowo-paprykowa w słodko-kwaśnej marynacie z dodatkiem kurkumy i chilliSkładniki:3 kg ogórków gruntowych (+3litry wody+150g soli do ‘wymoczenia ogórków, by pozbyć się ich goryczki)1 kg cebuli5 ząbków czosnku5 kolorowych paprykSkładniki na za...

zupa cebulowaFrancuska zupa cebulowaCebula to warzywo, którego właściwości lecznicze są znane są od wieków. W medycynie ludowej wywar z cebuli zalecany był w chorobach reumatycznych, syrop przy przeziębieniach, zaś wąchanie surowej cebuli odkażał...

Sos słodko-kwaśny z cukinii i papryki do słoikówSkładniki:● 1 kg czerwonej papryki● 1 kg cebuli● 3 kg cukinii● 1,5 szkl. octu● 1 kg cukru● 4 słoiczki koncentratu pomidorowego● 1 łyżka słodkiej papryki● 1 łyżka ostrej papryki● 1 łyżka curry● sól● ...