Wszystkie przepisy z bloga

Tak niewiele do szczęścia nam potrzeba,tak ciągle zachwyca mnie drugi człowiek na szlaku,historie opowiedziane,słowa niedopowiedziane mają większą wartość niż zbytnia wylewność,Ćwilin w Beskidzie Wyspowym w tak pięknych okolicznościach przyrody.E...

Cudownie niespieszny weekend, w kuchni pachnie od korzennych przypraw, dzieciaki zadowolone, bo w mące maja ręce i nosy :), brakuje mi tylko śniegu za oknem, ale może na święta spełni się moje życzenie. Żeby się nie denerwować zakupami przedświątecznym...

W każdym domu robi się go trochę inaczej, to co pozostaje niezmienne to czerwone buraki i postne wydanie. Moje gotowanie wigilijnego barszczu.Barszcz trzeba przygotować dzień przed wigilią.Składniki:- 1,5 do 2 kg buraków- wywar z warzyw lub kostk...

Tradycyjne uszka do barszczu, nadziewane farszem z borowików, kozaków i podgrzybków. Smakują wybornie, a w Wigilię w czerwonym barszczu przeważnie podawane są jako pierwsze danie w Polskich domach. Lepienie czas zacząć!. Ciasto na uszka robimy podobnie...

Zapachniało w kuchni cynamonem i orzechami, czy ktoś nie lubi takich klimatów?. Moja strucla nieco odchudzona, bo bez cukru, na ksylitolu, a jak smakowała to już sami się przekonacie jak spróbujecie :).Przepis podaję na dwie sztuki.Ciasto:- 85 dag mąki...

Po obejrzeniu programu " Po prostu po Włosku ", nie mogłam się oprzeć żeby nie zrobić swoich pierożków. Tradycyjne włoskie tortellini podaje się z sosem pomidorowym zaś cappelletti podawane jest do bulionu i zup, a co najważniejsze ma inny ...

Jeśli planujecie podjadać te pierniczki w święta, to dobrze Wam radzę zróbcie je tydzień wcześniej, są pyszne i idealnie pasuje do nich kwaskowaty lukier, ale potrzebują czasu aby zmięknąć.Składniki:- 35 dag mąki pszennej- 25 dag miodu, ja użyłam...

Strogonow pojawia się w naszych kuchniach przy mniejszych lub większych spotkaniach rodzinnych, wołowina dobrej jakości nadaje potrawie esencjonalny bogaty smak, dodatki bywają różne, bo jak wiadomo ile Gospodyń tyle przepisów :).Składniki:- 1 kg wołow...

Konkurs kawyInki, która łączy pokolenia.Inkę pamiętam z czasów kiedy byłam dzieckiem, kartonowe lub papierowe opakowanie, zapach i aromat ponadczasowy, moja Babcia i Mama wychowały mnie na tej kawie, pamiętam nawet gdzie stała w naszym star...

To zapewne nie ostatni śledzik przed świętami, tak mała próba Andrzejkowa. Jak wiadomo rybka dobrze wpływa na atmosferę większych i mniejszych imprez, tak więc pierwsza propozycja z suszoną morelą.Składniki:- 3 filety solonych matjasów, ok. 30 da...

Książka " Apetyt na Polskę " powstała z myślą promowania tradycyjnej jak i nowoczesnej kuchni Polskiej na Expo 2015 w Mediolanie. Wydanie jest w wersji polsko-angielskiej i polsko-włoskiej, do pobrania na stronie www.expo.gov.pl. Zdjęcia zachwyca...

Gdy przychodzi czas jesienno zimowy, a wieczory stają się dłuższe, my mniej ruchu, a za to chętnie sięgamy po przekąski i niestety przybywa nam to tu to tam...warto więc odchudzić nasze ciasta, zastąpić je pełnowartościowymi składnikami, dodać ksylitol...

Kurczak nie koniecznie tradycyjny, soczyste filety zapiekane w plastrach bekonu, duszone w świeżych i suszonych pomidorach, podawane na makaronowych tagliatellach spowodowały, że obiad znikł tak szybko, że z trudem jedną porcję pozwolono mi sfotografow...

Kuchnia Turecka słynie z sałatek na bazie kuskusu i bulguru, a ja zrobiłam swoją z komsoy ryżowej z dużą ilością warzyw i kiełkami, nie może zabraknąć dobrej oliwy z pierwszego tłoczenia i cytryny, która przełamie smak. Pyszna, pełnowartościowa s...

Konkurs Sante, zdrowe i pełnowartościowe.Kochani bardzo mi miło gościć Was na moim blogu i wraz z marką Sante zaprosić wszystkich miłośników zdrowej kuchni do apetycznego konkursu z nagrodami.Co należy zrobić aby wziąć udział:- jeśli chcesz wygrać jedn...

Domowej szynce nie może się równać żaden wyrób sklepowy, praca nie jest czasochłonna, wystarczy przygotować solankę z soli peklowej potem z uczuciem natrzeć naszą szynkę obfitą ilością przypraw i ziół i poczekać na efekty....przepis testowany wiele raz...