Słodki sos chilli

Apetitoso plato

Przepisy

Kategorie

Słodki sos chilli

A teraz tak na dokładkę do sajgonek .

W poszukiwaniu smaku sosu chilli z butelki, doszłam do prawie idealnej kopii :)

Prawie ponieważ idealnych kopii nie ma, po za tym mi wyszedł słodki sos PEPPERONI, chilli w sklepie nie znalazłam... :)

Za to smak jest na prawdę powalający!

Składniki:

duża ostra papryczka chilli/ pepperoni
2 ząbki czosnku
0,5 szkl. wody
60 g cukru
ok. 60 ml octu
1/4 łyżeczka soli
łyżeczka mąki ziemniaczanej

Czosnek obieramy i wkładamy do malaksera. Papryczkę kroimy na pół i oczyszczamy z miąższu. Niestety musimy pozbyć się tylko miąższu, zostawiając przy tym ziarna. Paprykę kroimy na mniejsze części i dokładamy do czosnku. Całość miksujemy, aż uzyskam drobniutkie kawałeczki.
Przekładamy do garnka, zalewamy płynną częścią składników i zasypujemy cukrem i solą. Całość zagotowujemy i podgrzewamy przez kilka minut.

Mąkę rozprowadzamy w łyżce wody i dolewamy do sosu ciągle mieszając. Chwilę pozostawiamy na ogniu, aż zgęstnieje.
Przelewamy do szklanego naczynia i odstawiamy, żeby ostygło.

Gotowe!

Apetitoso plato17 lis 14

Sosy

1 przepisów

Polecane przepisy

Sos chilli mango, dressing

Połączenie dwóch smaków - słodki z ostrym - najlepsze z najlepszych. W tym roku postanowiłam zrobić sama, najlepszy sos chilli-mango jaki jedliśmy. W przygotowaniu, pomógł mi, niezawodny Tefal CC, ale jeśli nie posiadacie owego cuda - zwykły blender wy...

Cook Yourself - BLOG KULINARNY

Tefal CC, Home made, Grill, Dressing

Ostro-słodki kurczak wolno gotowany

Kolejny w ostatnim czasie azjatycki przepis. Ten, w przeciwieństwie do tonkotsu ramen, nie wymaga dużego nakładu pracy. Składniki sosu mieszamy, wrzucamy mięso i samo się gotuje. Naprawdę pyszny ostro-słodki azjatycki kurczak. Ostro-słodki kurcza...

Shabby eat

Mięso, Ryż i kasza, Kurczak, Ryż, Kuchnia azjatycka

Jak zrobić tajski sos sweet chilli?

Tajski sos sweet chilli to jeden z naszych ulubionych azjatyckich sosów. Jest to średnio ostry i bardzo słodki sos, z którym podaje się spring rolls, sajgonki, grillowane mięsa i inne tajskie potrawy. Jego ajska nazwa to nam chim kai. Przyrządzenie sos...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnia, Kuchnie świata, Czosnek, Papryka ostra, Po tajsku, Kuchnia tajska, Sos rybny, Na ostro, Przepis, Nam chim kai, Ostry sos tajski, Słodki sos chilli, Sos do sajgonek, Sos do spring rolls, Sos słodko-ostry, Tajski sos sweet chilli

Sos słodko-pikantny do mięsa

Są chwile kiedy kalorie nie mają znaczenia, bo smak potrawy jest najważniejszy. W tym przepisie na sos jest ich sporo, ale warto od czasu do czasu urozmaicić nim smak mięsa. Sos jest i słodki i ostry, pełen pysznych smaków, co Czytaj dalej U...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodatki, Sos, Dodatki do obiadu, Sos sojowy, Sos sweet chilli, Sos ostrygowy, Sos słodko-pikantny do mięsa

Słodko ostry sos chilli z gruszkami

Przepis na ten sos podpatrzyliśmy na blogu "Eksperyment sobotni". Delikatnie zmodyfikowaliśmy proporcje tak by sos był bardziej słodki oraz zrezygnowaliśmy z użycia pektyny bo sama gruszka już je zawiera:) Sos jest dość ostry dlatego świetnie skomponuj...

Qchnia24

Przepisy, Przetwory, Sosy

Słodki sos marchewkowy

Słodki sos marchewkowy był dodatkiem do jednego z ostatnich obiadów kopytek ziemniaczanych nadziewanych mięsem. Według notatek mojej mamy sos ten jest świetnym dodatkiem do potraw z drobiu, ryb i zrazów. By sos był słodki marchewki też muszą by...

Magiczny Garnek

Sosy i Pasty, Jak zrobić sos z marchewki, Pomysł na sos z marchwii, Sos marchewkowy, Sos z marchewki, Słodki sos marchewkowy

Ryż smażony z grzybami mun

Lubię go robić szczególnie wtedy, gdy zostaje nadmiar ryżu z poprzedniego dnia. Jest łagodny, słodko-słono-ziołowo-grzybowy, idealnie się komponuje z ostrymi daniami kuchni dalekowschodniej.Składniki- grzyby mun, duża garść albo nawet dwie-...

Szef kuchni odleciał

Nie zabijać ich więcej cieszyć się widokiem, Oppa Gangnam style!

Kurczak z ananasem, bambusem i orzeszkami

Nie ma to jak odrobina chińszczyzny na obiad...Jest tyle możliwych wariacji na temat kuchni chińskiej, że można by za każdym razem przygotowywać coś zupełnie innego.Ostatnim z moich wymyślunków był kurczak z ananasem i bambusem. Dodałam do tego orzeszk...