Kotlety z mortadeli

Tatuś mój miał w biurze projektowym kolegę, który - mimo ciężkich czasów - codziennie do pracy przynosił kanapkę ze schabowym. Wszyscy młodzi inżynierowie rozszerzali tęsknie nozdrza i oczy, ale kolega był jakiś niekoleżeński czy coś, nigdy się nie chc...

Kotlet schabowy z karkówki to alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Wiem, że znajdzie się zawsze ktoś, kto stwierdzi, że kotlet panierowany MUSI być ze schabu. Ale tradycję zawsze można zmienić. Kotlet Karkówkowy  przygotowuje się równie łatwo i szy...

Kotlety z mortadeli. Kiedyś dawno, dawno temu, gdy mięso było na kartki, aby coś zjeść ponad normatyw

Podejście pierwsze Do przedszkola chodziłam w latach osiemdziesiątych. Menu nie było zbyt zróżnicowane, ale siostry (przedszkole było prowadzone przez siostry zakonne) robiły co mogły, a ja byłam zachwycona wszystkim co mi podawano (to ja byłam tym dzi...

Cykl Obiadów za 10zł uświadamia mi okrutnie, że czas płynie nieubłaganie. Dopiero co był poniedziałek i ostatni przepis z cyklu publikowałem, a tu już nad kolejnym trzeba przysiąść i pomyśleć.Dziś będzie odwołanie do prostego obiadu, który gościł częst...

KOTLETY Z MORTADELISkładniki:- 500g mortadeli- 1 jajko- musztarda delikatesowa- papryka słodka- przyprawa "Kucharek"- bułka tarta- olej do smażenieSposób przygotowania:Mortadelę kroimy w ok.2cm plastry. Do głębokiego talerza wbijamy jajko, następnie je...

Pomysł na szybki i tani obiad. Takie kotlety z mortadeli pamiętam z dzieciństwa. Kiedy bywało, że lodówka świeciła pustką, na stół wjeżdżały pachnące kotlety z mortadeli Składniki: kawałek mortadeli 1 jajko bułka tarta sól, pieprz Wykonanie: Mo...

W PRL-u przeżyłem tylko osiem lat mojego życia i niewiele mogę o tamtych czasach powiedzieć na podstawie własnego doświadczenia. Słuchałem jednak innych i czytałem, aby mieć pojęcie, czym był ten historyczny eksperyment.O zjazdach, planach i stra...