Jednym z moich ulubionych śniadaniowych wypieków (poza pieczoną owsianką czy świeżym pieczywem) od zawsze był, jest i będzie… CHLEBEK BANANOWY! Jest to taki wypiek, że wystarczy mały błąd jeśli chodzi o proporcje suchych i mokrych składników, a może wyjść zakalec - przynajmniej znam to z własnego doświadczenia. Jednak, udało mi się znaleźć idealny, prosty przepis na ten słodki poranny wypiek, dzięki czemu chlebek jest puszysty, a zarazem delikatnie mokry lecz nie zakalcowaty. Mąka gryczana oraz owsiana sprawdziły się tutaj świetnie, chlebek był naprawdę bardzo lekki. Aromatu dodał mu cynamon, a na wierzch trafiły (lekko przypieczone) chrupiące orzechy włoskie. Na śniadanie czy deser, smakuje pysznie i rozpływa się w ustach. Polecam podać go wraz z orzeźwiającym granatem. A może tak wysmarować go masłem orzechowym lub zjeść razem z towarzyszącą mu szklanką ciepłego kakao? Czemu nie?! :)
cynamonowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi
cinnamon banana bread with walnuts
Składniki:
2 bardzo dojrzałe banany
1/4 szklanki mleka kokosowego (lub inne np. sojowe/migdałowe)
Banana rozgnieść widelcem lub zmiksować. Wymieszać z wszystkimi mokrymi składnikami. Następnie wmieszać suche składniki i dokładnie połączyć. Przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem. Na wierch ułożyć dowolne orzechy. Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 40-45 min. Ostudzić i podawać. Smacznego!
* W sumie 1 1/4 szklanki mąki - można uczyć też innych.
Wypiek idealny w okresie egzaminów (czy też nauki do nich) lub stresującego czasu w pracy/życiu, dużej ilości obowiązków. Warto poświęcić mu chwilę, jest bardzo szybki w przygotowaniu. Pieczesz i odprężasz się zarazem, a potem już tylko cieszysz się smakiem puszystego chlebka. Polecam! ;)
Chlebek bananowy to zdecydowanie najlepszy sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów z ciemną skórką. Chlebek jest szybki w przygotowaniu, a zajadać go możemy na wiele sposobów Dzisiejszy przepis na chlebek, znalazłam u Doroty z bloga mojewypiek...
Klasyczny chlebek bananowy, mięsisty, wilgotny i intensywnie smakujący bananami.Całej słodyczy temu ciastu nadają głównie banany oraz dodatkowo posiekana mleczna czekolada.Przepis banalnie prosty w 'obsłudze'- wymieszaj łyżką wszystkie składniki, przel...
Chlebek bananowy to bardzo szybkie i proste ciasto. Można je przygotować bez grama cukru, dlatego doskonale sprawdzi się dla małych dzieci. Dodatkowo to świetny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Najlepiej sprawdzą się banany bardzo dojrzałe...
Macie ochotę na zdrowe słodkości ? Polecam przygotować chlebek bananowy !Chlebek bananowy o nic innego, jak ekspresowe ciasto bananowe. Przygotować je można na wiele sposobów.Możecie zrobić chlebek bananowy w wersji klasycznej z masłem. Mo...
Korzystam z kończącego się już sezonu na dynię tak intensywnie, jak tylko mogę. W kuchni goszczą więc u mnie na co dzień zupy z dyni, placuszki, pieczona dynia czy.. chlebek dyniowy. Z dodatkiem bananów i całym mnóstwem zdrowych składników. Taki chlebe...
Korzystam z kończącego się już sezonu na dynię tak intensywnie, jak tylko mogę. W kuchni goszczą więc u mnie na co dzień zupy z dyni, placuszki, pieczona dynia czy.. chlebek dyniowy. Z dodatkiem bananów i całym mnóstwem zdrowych składników. Taki chlebe...
Chlebek bananowy to była moja zmora. Niby proste, a jednak spieprzyłam koncertowo raz i to mi wystarczyło, żeby na długi czas poniechać myśli o pieczeniu. Jednak nastał dzień, kiedy nie wiedzieć dlaczego kupiłam kiść pięknych bananów i patrzyłam na nie...
