Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków, jednak zmodyfikowany. Pominęłam jeden składnik-CUKIER, słodycz bananów i ananasa w syropie jest wystarczająca, natomiast jako substancję konserwującą dodałam odrobinę konfiturexu.
Składniki:
5 bananów
puszka ananasów w syropie
1/4 szklanki wiórków kokosowych
2 łyżki żelfixu/ konfiturexu
Wykonanie:
ananasy z syropem zblendować, przełożyć do garnka
dodać wiórki kokosowe i pokrojone banany
gotować do rozpadnięcia bananów
przełożyć do wyparzonych słoiczków
ustawić na pokrętkach na 5-7 minut