Trochę zaległości załapałam w pisaniu bloga. Usprawiedliwienie jednak znajduje w nauce i gorącym ( czytaj ciężki) okresie. No ale na szybki post poświęcony śniadaniu, do którego wykonania zostałam zainspirowana podczas przeglądania Pinteresta czas muszę znaleźć, bo jest boskie. Aż trudno uwierzyć, że tak proste.
Super alternatywa dla gotowanej owsianka, najlepiej upiec dzień wcześniej a rano tylko chwilę podgrzać. Można dorzucić suszone owoce, orzechy, czy świeże owoce. Raz spróbujcie, a potem będziecie zrobić te owsianą zapiekankę co chwila.
Skladniki:
2 szklanki płatków owsianych
2 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżki brązowego cukru
Szczypta wanilii i cynamonu
1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka masła
Szczypta soli
Wykonanie:
płatki uprażyć na suchej patelni
jajka roztrzepać z mlekiem, dodać płatki, sól, cukier, wanilię i cynamon, proszek do pieczenia stopione masło
wszystko dokładnie wymieszać
wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 20-30 minut
podawać z jogurtem lub owocami, koniecznie do porannej kawy