Omurice (Omuraisu) - japoński omlet z ryżem

Japonia, jej kultura i kuchnia towarzyszą mi od 15 lat. Zaczęło się niewinnie od mangi. Później oglądałam animez moim chłopakiem z czasów liceum... A potem się dopiero porobiło. To na jednym ze spotkań fanowskich poznałam moją przyjaciółkę. Okaza...

Część zdjęć (te ładniejsze) pochodzą zOlsztyn-Nihongo.Uwielbiam, gdy w Olsztynie coś się dzieje! A gdy jest to związane z kuchnią i/lub Japonią, uwielbiam podwójnie. Dlatego właśnie kolejną już sobotę spędziłam na kulinarnych warsztatach pod okie...

Witam w te już o wiele chłodniejsze, prawie jesienne dni. Ponurą i pochmurną aurę trzeba sobie rekompensować kolorami w kuchni i na talerzu, dlatego u mnie dziś żółty omlecik, zielone brokuły i czerwona papryka. Mam nadzieję, że zestaw się spodoba i za...

Ostatnio na obiad robiłam sałatkę z krewetkami i ryżem. Jednak gdy je przygotowywałam, to przypomniało mi się japońskie danie omurice, czyli kurczak z ryżem zapiekany w omlecie. Postanowiłam więc i ja zapiec mój ryż, który jest chyba jedynym wspólnym m...

Omurice,czyli japoński omlet.Omurice to japoński omlet z ryżem, pieczarkami oraz kurczakiem. Smakuje naprawdę ciekawie. Inspiracją do zrobienia tego przepisu był blog Ulubione przepisy .Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 1 porcję2 jajka1 łyżk...

Omurice to japońskie danie na zachodnią modę, które składa się z lekkiego omletu faszerowanego smażonym ryżem z warzywami (czasami także kurczakiem) i polanego ketchupem (u mnie oczywiście Słodką Anią ;) ). Jeśli zastanawiacie się, jak może smakować om...

Ten omlet, to bardzo udany, japoński wynalazek z końca XX wieku. Fuzja francuskiego omletu (omu-) z japońskim, smażonym ryżem (-rice). Mówiąc najprościej, jest towynik "japonizowania" zachodniej kuchni. Rzecz bardzo smaczna, a na dodatek łatwa i ...

Japoński rolowany omlet tamagoyaki to bardzo popularne w Japonii danie śniadaniowe, dodatek do bento, czyli japońskiego posiłku na wynos lub składnik sushi. Tamagoyaki powstaje poprzez zrolowanie razem cienkich warstw jajka na specjalnej, kwadratowej p...