
Chrupiąca z zewnątrz pavlova, a piankowa w środku, z pysznym, orzeźwiającym kremem borówkowym i kwaśnym curdem z owoców leśnych.
Składniki:
- 6 białek
- 300g cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Białka ubijamy ze szczyptą soli. Ubijamy do momentu wytworzenia się piany, a następnie dodajemy cukier. Dodajemy najlepiej powoli, po jednej łyżce czekając aż zostanie całkowicie zmiksowany.
Przeczytaj cały przepis - Pavlova z kremem borówkowym i curdem z owoców leśnych at AleTorcik!.