Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami to danie lekkie, zdrowe i smaczne, które nie wymaga od nas zbyt wielu umiejętności kulinarnych. Wartościowy i sycący posiłek bez nadmiaru przypraw – smak łososia jest tutaj najważniejszy. Pamiętaj, aby nie trzymać ryby zbyt długo w piekarniku gdyż mięso się wysuszy i nie będzie już takie smaczne.
Łosoś pieczony w piekarniku:
Składniki
Ilość porcji: 1
- Łosoś – 200 g
- Brokuły – 80 g
- Pomidorki koktajlowe – 80 g
- Papryka – 80 g
- Szpinak – 100 g
- 2 ząbki czosnku
- Sok z połowy cytryny
- Rozmaryn
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Przygotowanie
- Łososia umyj, osusz i dopraw solą, pieprzem, rozmarynem, skrop cytryną i odstaw.
- Do żaroodpornego naczynia wsyp szpinak, dodaj posiekany czosnek, skrop oliwą z oliwek i wymieszaj.
- Na szpinaku ułóż skórą do dołu łososia, a obok różyczki brokuła, pokrojoną paprykę i pomidorki koktajlowe.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz wszystko około 15-20 minut.
- Smacznego!
Wartości odżywcze:
- Energia: 549,6 kcal
- Białko: 45,1 g
- Tłuszcze: 37,9 g
- Węglowodany: 7 g
Jeśli lubisz łososia sprawdź również ten przepis – pieczony łosoś.
Artykuł Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami pochodzi z serwisu Blog kulinarny | Ale Pysznie.