Foccacia Magdy M.

Dzień dobry, W ostatnich podrygach jesieni dojrzewają winogrona tego roku mamy ich tak dużo, że właściwie wcinamy je codziennie i zaczynam szukać urozmaicenia,...

W sezonie wiosennym moc botwiny i buraków dostarczy nam wiele witamin. Polecam upiec buraki, potem zrobić z nich sos do tego młoda botwina i mamy zdrową wersje foccaci.ciasto:250 g mąki pszennej2 łyżki oliwy2 dkg drożdży150 ml szklanki wody letni...

Śledzie po Kaszubsku to nic innego jak śledzie w pomidorach z nutką słodyczy. Ciekawy smak w troszkę innej odsłonie niż tradycyjne filety śledziowe w oleju z cebulką - przekąska idealna na święta, przyjęcia. Śledzie po Kaszubsku według Magdy Gessler - ...

Kotlety Schabowe według Magdy Gessler charakteryzują się delikatnością, soczystością i niezwykłym, ciekawym smakiem. Schabowe Gessler wyróżnia sposób przygotowywania - inny niż klasyczne. Kotlety przed usmażeniem namaczane są w mleku z cebulą, dzięki c...

A właściwie, technicznie rzecz biorąc, ciasto dla Magdy, ale kto by się tam przejmował semantyką, prawda? :) Są tacy ludzie, z którymi od razu łapiesz więź. Możemy spotykać się rzadko, ale i tak rozumiemy się bez słów, a każde spotkanie jest pełne żart...

Letnie śniadania mają to do siebie, że wystarczy nam kawałek chleba, dobrej jakości oliwa, kubek zielonej herbaty i już można zaczynać dzień. A co kiedy zamiast chleba FOCCACIA, z bardzo czerwonymi i soczystymi pomidorkami, czarne oliwki i troszeczke r...

FOCCACIA - IDEALNAFoccacia to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej, choć właściwie trudno tu mówić o potrawie, jest to raczej rodzaj pieczywa, które podaje się jako dodatek do innych dań albo przed głównym posiłkiem, żeby uspokoić pierwszy głód:)&n...

Boska foccacia na każdą okazję- śniadanie, lunch, kolację jako składnik obiadu albo po prostu z lampką białego wina gdzieś najlepiej na trawie. Pasuje do wszystkich grilowanych, duszonych i surowych warzyw. I do sera, i do oliwy, i do masła. Wersja pod...