Wszystkie przepisy z bloga

The life-changing loaf of bread nie odmienił diametralnie mojej egzystencji ale posmakował mi na tyle, że poczułam się zachęcona do spróbowania kolejnych podobnych przepisów. Zabrałam się za robienie bogatych w rozmaite ziarna krakersów, które ostat...

Składniki:1/2 bananałyżka płynnego oleju kokosowego1/2 szklanki mleka roślinnegołyżka syropu klonowego albo innego słodułyżeczka proszku do pieczeniałyżka masła orzechowegołyżeczka ekstraktu waniliowego1/2 szklanki mąki owsianej (zmielone w młynku do k...

Ostatnio myśl o imprezie wywołuje u mnie atak ziewania i niepohamowaną chęć natychmiastowego przebrania się w piżamę i wpełznięcia do ciepłego łóżka z ciekawą książką bądź filmem. Dlatego wczorajszy wieczór został spędzony w Empiku w kolejce po a...

Ohladycakes to blog, który zaczęłam darzyć bardzo ciepłym uczuciem, pomimo że zawiera sporo zdjęć z zaśnieżonego Colorado oraz przewodnik po mroźnej Islandii. Odwiedzanie strony Ashlae potęguje moją chorobliwą wręcz miłość do słodyczy i tęsknotę za moi...

,,Słodkie życie w Paryżu" Davida Lebovitza to jedna z moich ulubionych książek na temat gotowania i życia na obczyźnie. Nie jest to ani książka kucharska, ani powieść. Jest to zbiór zabawnych esejów przeplatanych ciekawymi przepisami, choć z tych drugi...

Czasami zdarzają się dni, że budzę się rano i uświadamiam sobie, że coś jest nie tak. Na pytanie ,,co się stało?'' mam ochotę odpowiedzieć szczekając niczym rozdarty pies sąsiada. Bo nie stało się nic, albo stało się wszystko- życie, codzienność,...

Z własnego doświadczenia wiem, że porzucenie mlecznych przysmaków jest w przejściu na weganizm najtrudniejsze. Nie chodzi jedynie o smak i przyzwyczajenie. Mleko zawiera białko zwane kazeiną, które rozkłada się w organizmie i staje kazomorfiną. Kazomor...

Składniki:1 czerwona papryka1 żółta paprykaduża cebula4-5 ząbków czosnkupuszka kukurydzypuszka czerwonej fasoli (albo 1-2 szklanki gotowanej fasoli)puszka białej albo czarnej fasoli ( bądź 1-2 szklanki gotowanej)opakowanie sosu pomidorowegoduża p...

Przyznam, że długo ,,dojrzewałam" do zrobienia tego chleba. Zniechęcały mnie obco brzmiące składniki takie jak psyllium seed husks (co w języku polskim brzmi równie tajemniczo i występuje pod nazwą babka płesznik), silikonowa forma, której nie miałam o...

Nieobecność ,,wspólnika życiowego", to nie tylko Walentynki w towarzystwie Skype'a, to generalnie mniej czasu spędzonego na ,,medytacji" nad piekarnikiem. Może nadszedł czas by powrócić do ,,formalnej'' relaksacji ze skrzyżowanymi nogami i zamkni...

O dobroczynnych właściwościach quinoa pisałam przy okazji proteinowych kulek z komosy ryżowej i fasoli. Tamten przepis nadawał się raczej na obiad bądź kolację, dzisiejszy to quinoa na słodko, w wersji śniadaniowej. Taki posiłek rozgrzeje, nasyci...

Możliwe tylko w moim domu, tłusty czwartek nie w tym tygodniu co trzeba. Tak to jest kiedy żyje się bez kalendarza, telewizora i radia. Nie, nie żyje na pustyni ani w wiekach średnich, ale najwięcej czasu spędzam we własnej głowie, a to niestety rodzi ...

Dzisiaj kuchnia od kuchni, czyli jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy. Bez tego niewielkiego dodatku nie wyobrażam sobie pieczenia. A że jestem jedną z tych współczesnych świrusek, które nie uznają wielu produktów zalegających na sklepowych pułkach, mu...

Do napisania tego posta zainspirowała mnie pewna rozmowa na temat zdrowia, mająca miejsce w bardzo niezdrowych warunkach (czytaj: zatłoczona knajpa, druga nad ranem, nie wiadomo które z rzędu piwo). Walczący z przypadłościami dorosłego życia mięsożerni...

Święta poszły w zapomnienie, obnażona choinka wylądowała na strychu, zamiast zimowych dekoracji na stole pojawiła się góra owoców. Ale za oknem powróciła zima, ten widok nie zachęca mnie do picia zimnych smoothies ani jedzenia sałatek, tak ...

Czasem odnoszę wrażenie, że w moim życiu jedyną rzeczą stałą jest ciągła zmiana. Kiedy choć trochę zaczynam wpasowywać się w otaczającą mnie rzeczywistość, nadchodzi kolejny zwrot akcji. Często jest on niespodziewany, ale zdarza się także, że bywa ...