Wszystkie przepisy z bloga

Najczęściej stawiam na sałatki pełne świeżych warzyw, z sosami na bazie oleju roślinnego. Czasami jednak przychodzi ochota na typową "majonezową sałatkę". Ta jest jedną z moich ulubionych. Smaczna i bardzo sycąca jest fajną opcją na zimowe dni.Składnik...

Dania jednogarnkowe ostatnio goszczą u mnie stosunkowo często. Tym razem przyszła pora na gulasz wieprzowy. Przepis nieco odbiega od tradycyjnego przygotowania tej potrawy, ale mięso wychodzi miękkie i soczyste. Idealny jako dodatek do ziemniaków lub k...

Leczo jest węgierską potrawą przygotowywaną na smalcu i z dodatkiem słoniny. Często podawane jest jako dodatek do dania mięsnego. Osobiście wolę jego lżejszą wersję i traktuję jako danie jednogarnkowe. Bardzo dobrze smakuje również na ostro - z dodatki...

Osobiście nie przepadam za sklepowymi pastami rybnymi. Dlatego też często robimy takie sami. Makrelowo-jajeczna dość często króluje w weekendy.Składniki-duża wędzona makrela (ok 250-300g)-3 jajka-cebula -2 łyżki majonezu-sól i pieprzPrzygotowanie...

Bardzo lubię gotowane i delikatne potrawy (w przeciwieństwie do reszty domowników ;-)). Dlatego często robię te klasyczne pulpeciki. Szybkie w wykonaniu, niedrogie i smaczne. Miła odmiana od pomidorowych sosów. Świetnie komponują się zarówno z gotowany...

Obiecałam nowe wpisy i powrót? Obiecałam. Pora więc obietnicę te spełnić.Drób ostatnio bardzo rzadko gości w naszym domu. A jeśli już, to głównie w wersji ostrej. Tym razem postawiłam na potrawkę. Idealnie komponuje się z ryżem.Składniki-4 ćwiart...

Czas na ciasto bananowe, baaardzo dobre, bo słodkie i bananowe.Aromatyczne i lekko wilgotne.Składniki (na blachę keksówkę)-4 mocno dojrzałe banany-2 szklanki mąki-3 jajka-3/4 szklanki cukru-20 dag masła-2 łyżeczki proszku do pieczenia-płask...

Lubicie roślinne pasztety i smarowidła? Ja je uwielbiam... Różnorodność dodatkowych składników, których można sprawia nieograniczone wręcz możliwości. Wczoraj powstał pasztet z zielonej soczewicy, klasyczny, w towarzystwie jarzyn. Bez dodatku margaryny...

To zadziwiające, jak niewiele dodatków potrafi urozmaicić danie. Niby zwykłe kotlety (któż nie robił kotletów z soczewicy?), ale z orzechową i paprykową nutą tworzą naprawdę ciekawą propozycję na rodzinny obiad.Składniki-225 g czerwonej soczewicy w poł...

Banalnie proste i uniwersalne - świetnie komponują się zarówno ze słodkimi dodatkami, jak i słonymi. Z dżemem, miodem, twarożkiem, guacamole, wedle uznania za każdym razem stworzą nową kompozycję.Składniki-3 jajka-2 szkl. mąki kukurydzianej-0,5 s...

Jeden z moich ulubionych przepisów na roślinne pasztety. Jest prosty i smaczny. A na dodatek tani - z tego przepisu wychodzą 2 blaszki na pasztet. Świetnie smakuje do kanapek, jak i serwowany jako samodzielne danie.Składniki-3 duże selery-margaryna-2 c...

Lubicie suszone pomidory? (bo o makaron nawet nie pytam ;-)). Ja uwielbiam! W tym daniu nadają raczej główną nutę smakową. Pomimo swej kaloryczności sos jest warty 'grzechu'. Bez dokładki się nie obędzie!W temperaturze pokojowej lub schłodzony bardzo f...

Od wczoraj Zielona Kuchnia ma 5 lat 3Pora więc na wyniki urodzinowego konkursu!Pojawiło się mnóstwo ciekawych przepisów, wszystkie w równym stopniu warte wypróbowania. Od samego czytania człowieka głód dopada :-)Zgłoszenia były na tyle różnorodne, ...

Muffinki powstały w celu zapewnienia porządnej dawki energii podczas bezprzerwowych zajęć na uczelni. I działają! :-) Szybkie w przygotowaniu, a dzięki mące pełnoziarnistej wnoszą dodatkowo trochę wartości niż tylko same węglowodany :-)Oczywiście mąkę ...

Zielona Kuchnia ogłasza...KONKURS URODZINOWY!Emotikon smileCzęść z Was pewnie wie, że 15 marca 2010r. pojawił się pierwszy wpis na Zielonej Kuchni. Od tego czasu minęło 5 lat. Ogromny okres czasu, a pomimo wielu trudności i przerw blog nadal istn...

Zostają Wam czasami białka z jajek? No właśnie... Ostatnio wyciągnąwszy pełen ich słoik z lodówki spontanicznie upiekłam to ciasto. Tak 'na oko'. I przyznam szczerze, że wychodzi rewelacyjnie wilgotne i puszyste. Szybkie w przygotowaniu, tanie, a po je...