Zgłębiając tajniki kuchni islandzkiej okazało się, że ma ona wiele wspólnego z kuchnią szkocką. W związku z podobną historią kulinarną oraz ze względu na zbliżony klimat i gleby występujące w obu krajach uprawiało się w nich podobne warzywa. Jednym z t...
Brukiew w Polsce przez wielu starszych ludzi kojarzona jest z ciężkimi czasami. Pamiętam, że mój dziadek również kiedyś wspomniał o niej w kontekście warzywa, z którego robiono biedo-zupę dodając przy tym ''Człowiek to jadł w kółko, a jednak wyrósł na ...
W zasadzie sos niemal do wszystkiego, lekko słodki, delikatny :)2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego1 łyżeczka miodupieprzWszystkie składniki dokładnie mieszamy i podajemy do sałatek, kanapek lub jako dodatek do frytek.Smacznego!
Nastała wiosna, a ja się jeszcze nie rozprawiłam z zimowymi warzywami. Nie, żebym z dnia na dzień wyłączę je ze swojego jadłospisu, bo do wiosennych warzyw jeszcze daleko. Ciągle lubuję się w burakach, cebuli, słoneczniku bulwiastym, czasem tylko...
Masz w kuchni natkę pietruszki? Zrób pesto! To pyszny i aromatyczny dodatek do makaronów, sałatek, kanapek... Chwila w blenderze i gotowe.Składniki:-pęczek natki pietruszki-100ml oliwy-garść uprażonych pestek słonecznika-2 ząbki czosnku-łyżka soku z cy...