Brakowało mi lata i truskawek, więc postanowiłam wykorzystać to, że robi się coraz cieplej i przygotowałam lody. To chyba najprostszy sposób na przywołanie lata :) Lubię sorbety, więc postawiłam na podobne proporcje owoców i jogurtu, jeśli jednak wolicie bardziej kremowe lody, przygotujcie je używając dwóch opakowań jogurtu zamiast jednego.
Potrzebne nam:
- 450 g mrożonych truskawek
- 400 ml jogurtu naturalnego (dobrze, jeśli jest gęsty)
- kilka łyżek soku z cytryny
- 2-3 łyżki miodu wielokwiatowego
*dodatkowo
Do przygotowania deseru z lodami możecie użyć posypek, czekolady, bitej śmietany, świeżych owoców. Całkowita dowolność przy komponowaniu zestawu :)
Przygotowanie:
Truskawki zostawiamy na chwilę w temperaturze pokojowej, żeby łatwiej je było zmiksować. Na pół rozmrożone wrzucamy do miski, zalewamy jogurtem, miodem i sokiem z cytryny i miksujemy blenderem na gładką masę. Można dodać do środka mrożone maliny lub jagody, by dodatkowo podkręcić smak lodów. Masę przelewamy do plastikowego pojemnika, zamykamy i wstawiamy do zamrażalnika na 4-5 godzin. Po tym czasie cieszymy się domowymi, w pełni naturalnymi lodami :)