Wszystkie przepisy z bloga

Zaczynam nowy etap w mojej fotografii kulinarnej!Pomyślałam- patrząc na mój nowy Thermomix TM5.Do zakupu namawiali mnie moi znajomi kucharze, którzy codziennie w nim gotują.Polecały mi go koleżanki, które od lat z nimi przygotowują posiłki....

To jeden z pierwszych czekoladowych ciast jakie zrobiłam.Przepis pochodzi z mojego starego zeszytu, jeszcze z liceum. Wspomnienia wracają;)Ciasto wychodzi wilgotne i mocno czekoladowe. Wspaniałe z ciepłą polewą.Murzynek z bakaliami200 g masła250 ...

Przepis mojej babci, znaleziony w jej zeszycie z pożółkłymi kartkami.Pamiętam te ogórki, chrupiąca skórka i słodko-winny sos. Są naprawdę pyszne.W tym roku po raz pierwszy je zrobiłam. Efekt wow.Polecam.Sałatka z ogórków2,5 kg ogórków gruntowych20 dkg ...

Na aronię polowałam długo na ryneczku.Owoce przypominające czarną porzeczkę leżały na jednym ze straganów.Do tego dobrałam kilka koszyczków malin i zadowolona wróciłam rowerem do domu.Jesienne przejażdzki rowerem są takie przyjemne ( pod wa...

Danie pachnące lasem.Przeplatają się zapachy mchu i przyjemnej wilgoci lasu. Budzą się wspomnienia z grzybobrania.Jajecznica jest pyszna i kremowa, smakuje najlepiej z patelni.I tak ją lubię najbardziej z kromką razowego chleba.Pyszna i na śniada...

Z miłości do cukinii…Ciasto z cukinii z trzema serami500 g tartej na wiórki cukinii1 łyżeczka soli100 g ricotty100 g tartego parmezanu1 szalotka2 ząbki czosnkupół pęczka posiekanego koperku2 rozmącone jaja100 g fetyTarą cukinię umieszczamy na sitku, so...

W sezonie na pomidory to obowiązkowy przepis. Pomidorów przerabiam naprawdę dużo.Wczoraj mój mąż zapytał czy te słoiki z przecierem pomidorowym robię na sprzedaż? ;)Lubię robić przetwory, jest w tym dużo ukojenia i prostej przyjemności.Pomi...

Dawno nie było mnie na blogu.Musiałam się zdystansować do pewnych ludzi i rzeczy. Przegryźć zawód i rozczarowanie.Czuję się oszukana przez osobę, z którą współpracowałam i której niestety ufałam.Moje Magazyny na iPada zostaną wycofane...

Uwielbiam truskawki i niestety często kupuję ich za dużo.Dodaje je do sałatek, koktajli albo granoli.Tym razem zmiksowałam je z galaretką, którą uwielbiamy i śmietanką.Powstała przepyszna pianka truskawkowa! Podałam ją z truskawkami i bazylią.Pianka tr...

Kremowe i wspaniałe lody z mrożonych bananów. Bez cukru.Wykorzystałam dojrzałe owoce wiec nie było już potrzeby dosładzać.Wyszły lepsze niż przypuszczałam.Wzbogaciłam je truskawkami ale można użyć także innych owoców.Marzy mi się sorbet agrestowy...

Ciasto błyskawiczne i obłędnie pyszne. Robiłam je ostatnio 2 razy z rzędu.Nic dziwnego bo jest przepyszne.A jego wykonanie zajmuje tyle czasu ile rozgrzanie piekarnika.Bardzo polecam;)Bananowiec ekspresowy4 dojrzałe banany ( ok. 500 g)2 jajka200 ...

Z poprzedniego dnia został mi jeden dzwonek upieczonego łososia.Na obiad za mało…Ale już miałam pomysł.W zamrażalniku miałam ciasto francuskie.Do tego zrobiłam błyskawiczne pesto z koperku. I tyle ;)Wyszły pyszne i chrupiące pie...

Delikatne serowe pierożki to jedno z ulubionych sezonowych dań mojej Hani.Zrobiłyśmy do niej sałatkę z truskawek i bazylii.A na koniec oprószyłyśmy cukrem pudrem.Coś pysznego;)Leniwe z truskawkami250 g chudego twarogu2 żółtka2 łyżki budyniu waniliowego...

Połączenie konfitury z rabarbaru z ciastem drożdżowym jest niesamowicie pyszne.W konfiturze jestem zakochana już drugi sezon. Jest doskonała. Idealnie słodko-kwaśna.Ciasto posmarowałam konfiturą i zawinęłam w wieniec.Proste a jakie efektowne ;)&n...

Przepyszny koktajl z dojrzałego mango. Warto dodać do niego pachnący kardamon.Czasem dla Hani robię wersję bardziej gęstą i ma pyszny jogurt mango.Obie wersje uwielbiamy.Koktajl mango z kardamonem2 części jogurtu naturalnego1 część zimnego mleka1 część...

Od jakiego czasu byłam naciskana przez Hanie na zakup gofrownicy.Ale ile można mieć sprzętów w domu ;)Udało mi się za to kupić silikonowe foremki w kształcie gofrów.W komplecie jest 8 foremek. Jak dla mnie idealnie. Starczy na śniadanie i n...