Sezon na porzeczki trwa, zachęcam do przygotowania smacznej tarty z ich dodatkiem.
Ciasto jest bez pieczenia, co jest bez wątpienia dużym plusem podczas letnich, gorących dni.
SKŁADNIKI:
spód:
- 5 pełnych łyżek masła orzechowego
- ok. 100 gram biszkoptów lub innych suchych ciastek (mogą być np. herbatniki)
- 2 garście orzeszków ziemnych (użyłam z dodatkiem papryki, mogą być także solone lub naturalne)
masa:
- 1 serek biały naturalny 125 gram
- 1 galaretka truskawkowa
dodatkowo:
- czerwone i białe porzeczki
Przygotowuję spód:
Kruszę biszkopty, łączę z masłem orzechowym, dodaję orzeszki ziemne (ich nie rozdrabniam), wykładam na spód blachy.
Przygotowuję masę:
Rozpuszczam galaretkę w ok. 350 ml gorącej wody. Tężejącą miksuję z serkiem.
Na spód wykładam porzeczki białe i czerwone, na to wylewam gęstniejącą galaretkę serkiem. Chłodzę w lodówce przez minimum 3-4 godziny, najlepiej przez całą noc.
SMACZNEGO! :-)
* * *