Mocno czekoladowe muffinki z dużymi kawałkami czekolady - zapraszam serdecznie!
SKŁADNIKI:suche:- 200 gram mąki pszennej
- 120 gram cukru trzcinowego
- 3 płaskie łyżki kakao
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ok. 70 - 80 gram gorzkiej, połamanej na kawałeczki czekolady*
mokre:- 100 gram roztopionego masła
- 2 jajka
- 150 ml mleka
* jeżeli muffinki mają być przede wszystkim dla dzieci, warto użyć czekoladę mleczną zamiast gorzkiej
W osobnych naczyniach łączymy ze sobą suche i mokre składniki. Następnie mieszamy je ze sobą, wlewamy ciasto do foremek na muffinki i pieczemy ok. 30 minut w temp. 175 ' C.
SMACZNEGO! ;-)
* * *
- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)