Możemy je dostać w siedmiu smakach: mandarynki, zwykłej i czerwonej pomarańczy, grejpfruta, cytryny, owoców egzotycznych oraz ananasa.
Ich historia zaczęła się w 1910 roku we Francji, gdzie z wyselekcjonowanych owoców zaczęto tłoczyć sok .
Mi najbardziej przypadł do gustu mandarynkowy.
Charakteryzuje się on delikatnie słodkim smakiem z wyczuwalnym owocowym osadem.
Ważne, że soki nie mają w swoim składzie dodanego cukru. Cukier owszem występuje, ale tylko ten zawarty w owocach. Pyszności!
A teraz zapraszam na soczyste śniadanie :-)
Pełnoziarniste placuszki z pomarańczami
/ przepis własny, składniki dla 3 osób/
- 150 g mąki pełnoziarnistej
- 3 jajka
- 75 ml mleka
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia+ szczypta sody
- szczypta soli
Dodatkowo:
- olej kokosowy (do smażenia)
- plasterki świeżej pomarańczy
- syrop klonowy
- listki świeżej melisy lub mięty
Mąkę przesiewam do dużej miski, dodaję jajka, mleko, sok pomarańczowy, miód, sól oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszam za pomocą kuchennej rózgi. Konsystencja ciasta musi być zupełnie pozbawiona grudek. Na patelni rozgrzewam olej i partiami smażę placuszki.
Odsączam na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym i przekładam na talerze.
Podaję z plasterkami świeżej pomarańczy, syropem klonowym i listkami świeżej melisy.
Smacznego! :-)
______________________________♥___________________________