Idealnie kremowy i puszysty serniczek na zimno z brzoskwiniami i galaretką , znakomity do popołudniowej filiżanki herbaty. Błyskawiczny i tani do przygotowania.
Sernik podałam na wyjątkowej klasycznej
śniadaniowej tacy porcelanowej Kahla z serii
Aronda która urzeka surową bielą i doskonale wpasuje się w każde wnętrze. Porcelana z której została wykonana jest wypalana w bardzo wysokiej temperaturze co zapewniło jej odporność na zarysowania i potłuczenia. Posiada otwór do powieszenia na haczyku a pofalowane brzegi dodają jej szyku i finezyjności. Klasyka broni się sama, warto mieć taką perełkę w swojej jadalni. Więcej perełek z tej serii i nie tylko znajdziecie w sklepie internetowym
Cookin.pl
Składniki na formę 24/24 cm
1 kg naturalnego twarogu
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki soku z cytryny
2 galaretki krystaliczne o smaku cytrynowym
15 dag herbatników maślanych
Wierzch:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe
Sposób wykonania:
Galaretki krystaliczne rozpuścić w ½ litra gorącej wody, zostawić do wystudzenia.
Twaróg zmielić, (ewentualnie można użyć gęstego sera z wiaderka o dobrej jakości )
Przełożyć do miski, wsypać cukier puder oraz cukier waniliowy, wlać sok z cytryny, zmiksować do rozpuszczenia cukru, wlać lekko tężejącą już krystaliczną galaretkę , zmiksować.
Tortownicę wyłożyć na dnie herbatnikami, wylać masę serową,wyrównać, włożyć do lodówki aby stężała.
Brzoskwiniowe galaretki rozpuścić w 700 ml gorącej wody, zostawić do wystudzenia. Brzoskwinie osączyć z puszki, pokroić na cząstki, ułożyć na serniku zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową, włożyć do lodówki na całą noc.
Smacznego!