Przepisy z kategorii Kuchnia gruzińska

Tołma z papryki - pyszne, zdrowe, duszone :)Idealne danie na rodzinny obiad. Składniki:- 6 strąków papryki- 500 g mielonego mięsa (wieprzowina, wołowina)- 1/2 szklanki podgotowanego ryżu- 2 cebule- 2 łyżki masła- 3 pomidory- 1 jajko- 2 szklanki jogurtu...

Lubię stare książki, a już szczególnie kulinarne. Rano jadąc do pracy zaczytywałam się w "Kuchni Gruzińskiej" Grażyny Strumiłło-Miłosz z 1981 roku. Zagłębiając się w przepisy teleportowałam z autobusu w okolice dolin śródgórskich porosłych soczystą t...