Schab dojrzewający to pierwsza wędlina w moim wykonaniu.Byłam bardzo ciekawa efektu i musiałam jak najszybciej wypróbować ten przepis!Domowe wędliny są smaczne, zdrowe, bez dodatku ulepszaczy i bez nadmiaru soli.Nic, tylko zakasać rękawy i przygotować ...