Nalewka różano-orzechowa

Twoje nalewki

Nalewka wykonana z płatków aromatycznej czerwonej róży i zielonych orzechów włoskich nosi nazwę nalewki sycylijskiej. Przygotowanie nalewki orzechowo-różanej nie jest trudne, ale sporo czasu pochłonie nam przygotowanie płatków róży.

Fot. Fotolia,com

Składniki nalewki różano-orzechowej:

60 płatków róży
10 zielonych orzechów włoskich
2 butelki białego wytrawnego wina
125 ml spirytusu
skórka z połowy cytryny
10 goździków
kora cynamonu

Na tę nalewkę powinniśmy wybrać płatki z mocno aromatycznego krzaku róży. Najłatwiej się je zbiera w południe, gdy kwiaty są rozwinięte i nagrzane słońcem. Z płatków usuwamy białe elementy (co własnie zajmuje najwięcej czasu) i wrzucamy je do słoja. Dodajemy jeszcze goździki, około 2 cm kory cynamonu, skórkę otartą z połowy cytryny i pokrojone w kawałki zielone orzechy.

Wszystkie składniki zalewamy najpierw winem a potem spirytusem. Słój szczelnie zamykamy i stawiamy w ciepłym miejscu. Warto naczyniem od czasu do czasu zamieszać.
Po 40 dniach nastaw najpierw przelewamy przez sito a potem dokładnie filtrujemy.

Zobacz też: 4 zasady filtrowania nalewek

Klarowną nalewkę przelewamy do butelek, które również dokładnie zamykamy. Wynosimy je do chłodnego pomieszczenia.

Nalewka różano-orzechowa powinna jeszcze leżeć i dojrzewać przez co najmniej trzy kwartały.

Twoje nalewki23 lut 16

Nalewka orzechowa, Nalewka orzechowo-różana, Nalewka różano-orzechowa, Nalewka różna, Orzechy spirytus, Róża spirytus, Róża z alkoholem, Róża z winem

3 przepisów

Polecane przepisy

Nalewka mandarynkowa (3 składniki)

Słodka, aromatyczna nalewka z mandarynek idealnie sprawdzi się do świątecznych drinków. To też wspaniały, własnoręcznie robiony prezent, którym możecie obdarować bliskich. Pachnie Artykuł Nalewka mandarynkowa (3 składniki) pochodzi z serwisu Wil...

Wilk Syty

W planach - Syrop Imbirowy...

... i nalewka bożonarodzeniowa. Tylko muszę znaleźć stary przepis..Mam! Jak ją zrobię napisze wam wszystko :D

Kuchenny galimatias

Nalewka z pigwowca

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z pigwowca to nalewka wyjątkowa, rozgrzewająca i lecznicza. Pigwowiec jest często mylony z pigwą, a pigwowiec i pigwa to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z spanpigwowca/s...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Bezglutenowe, święta, Boże Narodzenie, Sylwester, Kuchnia wegańska, Wieczorem, Procenty, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol, Pigwowiec

Nalewka z czarnej porzeczki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czarnej porzeczki to wybitny trunek, a jej smak i aromat jest bardzo silny. Nalewka z czarnej porzeczki to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z czarnej porzeczki pojawił się poraz pi...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, święta, Sylwester, Kuchnia wegańska, Procenty, Wieczorem, Nalewka, Alkohol, Czarne porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czerwonej porzeczki to nalewka wzmacniająca – zarówno dla wyczerpanych fizycznie, jak i psychicznie. Reguluje proces trawienia, działa wykrztuśnie Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka ...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Procenty, Wieczorem, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol, Porzeczki

Nalewka na liściach czarnej porzeczki – listkówka

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka, pachnąca wiosną. Ma orzeźwiający, delikatny smak czarnej porzeczki i pomimo swej słodyczy nalewka na liściach czarnej porzeczki ma lekko Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka na liściach...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, święta, Sylwester, Procenty, Wieczorem, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol

Nalewka z czerwonej porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki to jedna z tych łatwych letnich nalewek, które robią się same jak tylko obierzemy już owoce. To, co dobre zawsze wymaga trochę wysiłku. Moja ulubiona nalewka wiśniowa wymaga wydrylowania wiśni,

2DRINK.PL

Wszystkie przepisy, Wódka, Nalewki i likiery, Czerwone porzeczki

Nalewka z aronii

Owoce aronii i liście umyć, zalać wodą i gotować 20 minut. Odcedzić i do gorącego płynu dodać cukier i kwasek cytrynowy. Dobrze wymieszać. Kiedy ostygnie, wlać spirytus i rozlać do butelek. Odczekać 3 dni i można się delektować.

Przepisy kulinarne

Napoje, Aronia

Podpowiedzi wyszukiwań