Nalewka polska

Twoje nalewki

Przepis na nalewkę polską to jedyny znany mi przepis w którym wykorzystujemy miód pitny. Obecność tego trunku w tym przepisie nie zaskakuje, bo miód pitny to typowo polski napitek, więc i w nalewce polskiej zabraknąć go nie mogło.

Fot.Fotolia.com

Składniki nalewki polskiej:

wiśnie
spirytus 70%
0,4 kg miodu
2 l miodu pitnego

Ile trzeba wiśni i spirytusu? To wszystko zależy od słoja, w którym nalewkę wstawimy. Najlepiej użyć do tego 3 litrowego słoja, który wiśniami wypełnimy do 3/4 wysokości. Spirytusu potrzebujemy tyle, by owoce zostały przykryte alkoholem na dwa palce.

Tak zalane wiśnie szczelnie zamykamy i odstawiamy słój na sześć tygodni. Nie zapomnijmy codziennie zamieszać słojem.

Zobacz też: Przepis na listkówkę wiśniową

Po tym czasie płyn zlewamy a owoce mocno wyciskamy przez gazę. Nie wyrzucamy wiśni - zamknięte w osobnym słoju nie zepsują się, bo są zakonserwowane alkoholem. Będą wybornym dodatkiem do ciast lub deserów. Albo herbaty.

Gdy nastaw się filtruje my podgrzewamy miód pszczeli (najlepiej lipowy lub akacjowy) w miodzie pitnym (najlepszy będzie trójniak). Wystudzony mieszamy z klarownym już maceratem wiśniowym. Tak przygotowaną nalewkę wlewamy do butelek, które szczelnie zamykamy. I wynosimy w chłodne miejsce.

Tak przygotowana nalewka polska powinna leżakować przynajmniej przez rok.

Twoje nalewki15 lut 16

Miód pitny ze spirytusem., Nalewka na miodzie pitnym, Nalewka na spirytusie i miodzie pitnym, Nalewka polska, Przepis na nalewkę polską

1 przepisów

Polecane przepisy

W planach - Syrop Imbirowy...

... i nalewka bożonarodzeniowa. Tylko muszę znaleźć stary przepis..Mam! Jak ją zrobię napisze wam wszystko :D

Kuchenny galimatias

Nalewka z pigwowca

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z pigwowca to nalewka wyjątkowa, rozgrzewająca i lecznicza. Pigwowiec jest często mylony z pigwą, a pigwowiec i pigwa to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z spanpigwowca/s...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Bezglutenowe, święta, Boże Narodzenie, Sylwester, Kuchnia wegańska, Wieczorem, Procenty, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol, Pigwowiec

Nalewka z czarnej porzeczki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czarnej porzeczki to wybitny trunek, a jej smak i aromat jest bardzo silny. Nalewka z czarnej porzeczki to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z czarnej porzeczki pojawił się poraz pi...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, święta, Sylwester, Kuchnia wegańska, Procenty, Wieczorem, Nalewka, Alkohol, Czarne porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czerwonej porzeczki to nalewka wzmacniająca – zarówno dla wyczerpanych fizycznie, jak i psychicznie. Reguluje proces trawienia, działa wykrztuśnie Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka ...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Procenty, Wieczorem, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol, Porzeczki

Nalewka na liściach czarnej porzeczki – listkówka

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka, pachnąca wiosną. Ma orzeźwiający, delikatny smak czarnej porzeczki i pomimo swej słodyczy nalewka na liściach czarnej porzeczki ma lekko Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka na liściach...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, święta, Sylwester, Procenty, Wieczorem, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol

„Żyj Świadomie” polska konferencja w Holandii

„Żyj Świadomie” polska konferencja w Holandii

PO PROSTU PYSZNE

Nalewka z czerwonej porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki to jedna z tych łatwych letnich nalewek, które robią się same jak tylko obierzemy już owoce. To, co dobre zawsze wymaga trochę wysiłku. Moja ulubiona nalewka wiśniowa wymaga wydrylowania wiśni,

2DRINK.PL

Wszystkie przepisy, Wódka, Nalewki i likiery, Czerwone porzeczki

Nalewka z aronii

Owoce aronii i liście umyć, zalać wodą i gotować 20 minut. Odcedzić i do gorącego płynu dodać cukier i kwasek cytrynowy. Dobrze wymieszać. Kiedy ostygnie, wlać spirytus i rozlać do butelek. Odczekać 3 dni i można się delektować.