Nalewka bakaliowa z chlebkiem świętojańskim

Twoje nalewki

Ten przepis na nalewkę bakaliową wyróżnia się tym, że przygotowana już nalewka powinna jeszcze długo dojrzewać. Poza tym jest ona łatwa w przygotowaniu, więc nie zaszkodzi, gdy wstawimy ją do swojej piwniczki.

Fot. Fotolia.com

Składniki nalewki bakaliowej:

250 g rodzynek
250 g fig
250 g chlebka świętojańskiego
250 g daktyli
4 liście laurowe
3 l spirytusu o mocy 70%

Rodzynki, figi i daktyle kroimy w paski. Chlebek świętojański kroimy bardzo drobno, a liście laurowe kruszymy. Wszystko to wrzucamy do dość dużego słoja i zalewamy trzeba litrami spirytusu o mocy 70%.

Czytaj też: Szybka nalewka bakaliowa

Dla przypomnienia dodam, że spirytus o takiej mniej więcej mocy (nie jesteśmy aptekarzami) otrzymamy zalewając nieco ponad 2,2 l spirytusu niecałym 0,9 l wody. Płyny trzeba ze sobą wymieszać, zanim zalejemy nim bakalie.

Szczelnie zamknięty słój odstawiamy w ciemne miejsce i mieszamy nim raz dziennie. Po trzech tygodniach przelewamy zawartość słoja przez gęste sito wyłożone gazą. Klarowną już nalewkę przelewamy do butelek.

Szczelnie zamknięte butelki wynosimy do pomieszczenia chłodnego. Tam zostawiamy je na co najmniej pół roku, choć lepszą nalewka jest, gdy poleży 12 miesięcy.

Twoje nalewki19 lut 16

Bakalie ze spirytusem, Nalewka na bakaliach, Nalewka bakaliowa, Nalewka z daktylami, Nalewka z figami, Nalewka z rodzynkami, Przepis na nalewkę bakaliową

1 przepisów

Polecane przepisy

Nalewka mandarynkowa (3 składniki)

Słodka, aromatyczna nalewka z mandarynek idealnie sprawdzi się do świątecznych drinków. To też wspaniały, własnoręcznie robiony prezent, którym możecie obdarować bliskich. Pachnie Artykuł Nalewka mandarynkowa (3 składniki) pochodzi z serwisu Wil...

Wilk Syty

Nalewka z pigwowca

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z pigwowca to nalewka wyjątkowa, rozgrzewająca i lecznicza. Pigwowiec jest często mylony z pigwą, a pigwowiec i pigwa to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z spanpigwowca/s...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Bezglutenowe, święta, Boże Narodzenie, Sylwester, Kuchnia wegańska, Wieczorem, Procenty, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol, Pigwowiec

Nalewka z czarnej porzeczki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czarnej porzeczki to wybitny trunek, a jej smak i aromat jest bardzo silny. Nalewka z czarnej porzeczki to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z czarnej porzeczki pojawił się poraz pi...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, święta, Sylwester, Kuchnia wegańska, Procenty, Wieczorem, Nalewka, Alkohol, Czarne porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czerwonej porzeczki to nalewka wzmacniająca – zarówno dla wyczerpanych fizycznie, jak i psychicznie. Reguluje proces trawienia, działa wykrztuśnie Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka ...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Procenty, Wieczorem, Zapasy i przetwory, Nalewka, Alkohol, Porzeczki

Rajska nalewka jabłkowa

My Blueberry Corner by "jagodzianka"

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Sylwester, Procenty, Wieczorem, Jabłka, Nalewka, Alkohol

Ulubione przepisy w październiku

karkówkaNie da się ukryć, że przyszła jesień. W tak chłodne dni szukamy przede wszystkim rozgrzewających potraw. Czytelnicy mojego bloga najchętniej zaglądają do przepisów na nalewki. Na drugim miejscu mamy potrawy mięsne.Sznyclenalewka z orzecha włosk...

prawdziwy biszkopt

Nalewka z czerwonej porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki to jedna z tych łatwych letnich nalewek, które robią się same jak tylko obierzemy już owoce. To, co dobre zawsze wymaga trochę wysiłku. Moja ulubiona nalewka wiśniowa wymaga wydrylowania wiśni,

2DRINK.PL

Wszystkie przepisy, Wódka, Nalewki i likiery, Czerwone porzeczki

Nalewka z aronii

Owoce aronii i liście umyć, zalać wodą i gotować 20 minut. Odcedzić i do gorącego płynu dodać cukier i kwasek cytrynowy. Dobrze wymieszać. Kiedy ostygnie, wlać spirytus i rozlać do butelek. Odczekać 3 dni i można się delektować.

Przepisy kulinarne

Napoje, Aronia

Podpowiedzi wyszukiwań