Na sobotę - moje pierwsze (i na pewno nieostatnie) wegańskie placki.
owsiane bananowe placki (pancakes) podane z bananem i syropem klonowym
Przepis:
własny
/ 1 porcja /
50 g zmielonych płatków owsianych
1/2 banana
1/4-1/5 łyżeczki cynamonu
40-60 ml (do konsystencji) mleka roślinnego (np. sojowego)
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do natłuszczenia patelni
Wszystkie składniki (prócz oleju zmiksować na gładką masę). Powstałe ciasto powinno być w miarę gęste. Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni smażymy na średnim ogniu placki z dwóch stron. Gotowe placki bananowe podajemy z ulubionymi dodatkami.
smacznego.