Przyprawy nie dominują nad mięsem, smak ryby jest lekki i delikatny.Przepis pochodzi z książki " Kuchnia Środkowej i Wschodniej Europy".Składniki:łosoś/ pstrąg, makrela ( ok. 1,75 kg ), 1/2-1 łyżeczka kminku, 10 dag sklarowanego masła, 3 łyżki soku z c...