Chrupiące placki ziemniaczane z cukiną

To jest pyszne

Lato w pełni. Urodzaj owoców i warzyw. A mnie naszła ochota na placki ziemniaczane. Kartofle są już takie, jak być powinny. Tym razem zmodyfikowałam tradycyjny przepis, dodając cukinie. Wyszły idealnie chrupiące i smaczne.

Składniki:
5 dużych kartofli
1 cukinia średniej wielkości
1 cebula
2 kopiaste łyżki mąki pszennej
sól, pieprz

Dodatkowo:
śmietana
szczypiorek

Cukinie obieramy i ścieramy na jarzynowej tartce. Dodajemy szczyptę soli. Odstawiamy na ok. 30 minut, aby puściła wodę. Kartofle obieramy i ścieramy na najdrobniejszej tartce. To samo robimy z cebulą. Dodajemy wyciśniętą cukinię, mąkę. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smażymy na mocno rozgrzanym oleju. Podajemy ze śmietaną lub naszymi ulubionymi dodatkami. Smacznego.

To jest pyszne05 sie 16

Na obiad, Jajko, Przekąski na ciepło, śmietana, Mąka pszenna, Ziemniaki

2 przepisów

Polecane przepisy

Placki ziemniaczane z dynią

Jak urozmaicić tradycyjne placki ziemniaczane?

Kraina Miodem Płynąca

Ziemniaki, Placki i naleśniki, Dynia

JAK ZROBIĆ CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANE Z PECORINO?

Ja zrobić chrupiące placki ziemniaczane? Niby takie proste i oczywiste, lecz nie zawsze placki wychodzą chrupiące, prawda? Czy gatunek ziemniaków, z których robisz placki ma znaczenie? Pewno tak, choć sama takiej zależności nie zauważyłam. Co więc decy...

Babka i Kanapka

Ciekawy obiad, Masz babo placek, Jak zrobić placki ziemniaczane, Placki z surowych ziemniaków, Placki ziemniaczane, Potrawy z ziemniaków, Ser twardy

Chrupiące placki ziemniaczane

U mnie w domu placki ziemniaczane robiło się zawsze na słono. Mąż zapoznał mnie z wersją na słodko, ale dalej pozostaje wierna tradycji. Najbardziej lubię placki z ziemniaków startych na tarce o dużych oczkach. Są wtedy cudownie postrzępione i mają zł...

JAK ZROBIĆ CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANE Z PECORINO?

Babka i Kanapka

Ciekawy obiad, Masz babo placek, Jak zrobić placki ziemniaczane, Placki z surowych ziemniaków, Placki ziemniaczane, Potrawy z ziemniaków, Ser twardy

Placki ziemniaczane – najlepsze

Placki ziemniaczane najlepsze Placki ziemniaczane to banalnie prosta potrawa ale jakże pyszna, w mojej wersji na bogato to najlepsze placki pod słońcem. Wspaniałe mięciutkie i delikatne, a jednocześnie z zewnatrz delikatnie chrupiące, nie...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Obiad, Ziemniaki, Placki ziemniaczane, Smażone pieczarki, Sos jogurtowo-koperkowy, Zasmażana kiszona kapusta

Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane idealnie chrupiące, miękkie w środku o złotym kolorze. Dodatkiem do nich może być kleksik śmietany na słodko, lub placki po węgiersku. Placki ziemniaczane znane wszystkim, proste i szybkie w przygotowaniu. Dobre placki to kwestia do...

Kuchnia Poli

Makarony i ziemniaki, Obiad, Placki ziemniaczane, Ziemniaki

Placki ziemniaczane bez mąki

Kuchnia u Poli

Makarony i ziemniaki, Obiad, Placki ziemniaczane, Ziemniaki

Wegańskie placki ziemniaczane bez jajek [video]

Wegańskie placki ziemniaczane bez jajek [video] Przepis pochodzi z: Wegetarianizm - przepisy kucharskie | Zwegowani.pl ... Artykuł Wegańskie placki ziemniaczane bez jajek [video] pochodzi z serwisu Przepisy wegetariańskie - wegetarianizm | Zwegowani.pl...