Salceson ( ciasto z czekoladą)

Dziś będzie mało dietetycznie, ale za to jak smacznie. 

Na poprawę humoru proponuje salceson, tak salceson
- to pyszne jesienne ciasto z jabłkami i czekoladą.

Skusisz się...? ;)

5 jaj

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sodki

1 łyżeczka cynamonu

3 łyżki kakao
1 szklanka oleju

4 jabłka

Dodatkowo dodaje 1/2 szklanki wiśni z wiśniówki

Polewa czekoladowa:

2 łyżki kakao

1/3 kostki margaryny

3 łyżki wody

6 łyżek cukru

Wykonanie:
Jabłka należy umyć, obrać i pokroić w kostkę średniej wielkości. Skropić cytryną i odstawić.
Jajka ucieramy z cukrem do uzyskania gładkiej, jasnej konsystencji. 

Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy ok. 3 minut.
Do masy dodajemy wcześniej przygotowane jabłka i lekko mieszamy lub miksujemy do połączenia się składników.

Ciasto wykładamy na blaszkę o wymiarach 28x40 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 stopniach przez 55 minut.

Kiedy ciasto wystygnie robimy polewę.
Do gotującej się wody na małym ogniu dodajemy masło, kiedy się roztopi dodajemy pozostałe składniki i gotujemy ok 3 minut ciągle mieszając.
Do ostudzonej polewy można dodać 2 łyżki spirytusu i posypać całość wiórkami kokosowymi.

Smacznego!