Wszystkie przepisy z bloga

Nigdy nie zapomnę smaku mojego dzieciństwa - kaszy mannej. Zawsze podawanej z sokiem malinowym, jeszcze ciepłej, z lekkim kożuchem na wierzchu. Uwielbiam ten smak, do dziś mam czasem napady, w których na myśl o kaszy mannej leci mi ślinka. Kwaskowatej ...

Składniki:- 2 kg czerwonej porzeczki- 0,5 l spirytusu- szklanka wódki- 0,5 kg cukru1. Porzeczki umyć i zalać spirytusem oraz wódką tak, aby pokryły porzeczki w całości.2. Pozostawić na 3 tygodnie. Po tym czasie zlać przez sitko sam płyn i odstawić w ci...

Sałatka z prawdziwkami to potrawa, którą zaserwowała mi ciocia męża. Nigdy nie zachwyciłam się czymś tak bardzo! Zdobyła moje serce, tym bardziej, że było to przy wręczaniu zaproszeń ślubnych, kiedy ciocia z wujkiem jako jedyni ugościli nas czymś "słon...

Też tak czasem macie, że goście już zapowiedzeni, zostało kilka godzin, a wy nie wiecie czym ich ugościć? Na tę specjalną okazję ja mam w zanadrzu pomysł na leniwą bezę, bo "przepis" to za duże słowo. Wcale jej nie piekę! Pędzę do najbliższej cukierni ...

Składniki:- 150 g masła- 3 jajka- 160 ml mleka- 300 g mąki- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 200 g cukru- 200 g serka mascarpone- 50 g cukru pudru- masło orzechowe- orzechy1. Nagrzać piekarnik na 190 stopni. Masło roztopić, ostudzić, dodać do niego jaj...

19 i 20 sierpnia, na błoniach Stadionu Narodowego w Warszawie odbyły się Mistrzostwa Burgerowe. Całą imprezę organizowało Żarcie na Kółkach, które co roku pozwala mieszkańcom cieszyć się food truckami przynajmniej kilka razy do roku. Miałam przyjemność...

Składniki na spód:- 250g ciasteczek kruchych wieloziarnistych lub owsianych- 100 g gorzkiej czekolady- 70 g rozpuszczonego masła1. W mikserze zmielić kruche ciastka i czekoladę, dodać rozpuszczone masło.2. Wylepić masą spód dużej tortownicy lub blaszki...

Składniki:- ok. 250 g kaszy pęczak- 3 listki laurowe- ziele angielskie- sól- zioła prowansalskie- 2-3 płaty świeżego dorsza- 2 cebule- 2 ząbki czosnku- papryka czerwona- 2 garści młodego, świeżego szpinaku- mała cukinia- oliwa- łyżeczka masła- 2-3 łyżk...

Składniki:- 700 g jogurtu naturalnego gęstego- 4 kefiry- Krakus barszcz (koncentrat) do smaku (ok. 1/4-1/3 buteleczki)- 3 łyżeczki cukru- sporo soli i pieprzu, wedle uznania- 2-3 ząbki czosnku- 6-8 rzodkiewek- duży ogórek- młoda cebulka- pęczek k...

Od kiedy na zewnątrz codziennie trwa upał- aż chce się w siebie wlewać wodę litrami. Ja proponuję zrobić lemoniadę arbuzową, która jest nie tylko idealną formą ochłodzenia, ale także po prostu pysznym napojem! Wcale nie słodka, idealnie zaspokaja pragn...

Składniki:- 2 żółtka- 4 białka jajek- 3 łyżki cukru pudru- 4 łyżki mąki- 2 łyżki mleka- pół łyżeczki proszku do pieczenia- pół łyżeczki soku z cytryny1. Żółtka wymieszać trzepaczką z cukrem pudrem, mąką, mlekiem oraz proszkiem do pieczenia.2. Białka ub...

Składniki:- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej- 2 łyżeczki cukru- 10 ciastek oreo- 2 kostki lodu- 4 łyżki śmietanki 30%- 2 szklanki schłodzonego mleka- łyżka lodów waniliowych1. Do kubka wsypać kawę, zalać do połowy i zaparzyć. Posłodzić 2 łyżeczkami cukru...

Składniki na 6 porcji:– opakowanie makaronu pennea– sól, pieprz, pieprz cytrynowy, gałka muszkatołowa– 400 ml śmietanki 30%– 1/3 cytryny– 2 piersi z kurczaka– natka pietruszki– garść pomidorków koktajlowych– garść szparagów– oliwa z oliwek1. Makaron go...

Tapioka - u nas jeszcze mało popularna, ale możecie ją kojarzyć chociażby z kuleczek w napoju herbacianym Bubble Tea. Tapiokę otrzymuje się z manioku, czyli po prostu rośliny. Zawiera dużą ilość skrobi i lekkostrawne węglowodany. Mąka z tapioki służy g...

Uwielbiam nasiona chia, bo mają wiele wspaniałych właściwości: są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, zawierają błonnik, cynk, wapń żelazo. Poprawiają kondycję włosów, paznokci i skóry, dodają energii, poprawiają przemianę materii, a...

Składniki na Spód:- opakowanie ciastek owsianych- opakowanie ciastek sezamowych- masło 100 gram (rozpuszczone) 1. Wszystko wymieszać razem i rozdrobnić w blenderze.2. Wylać na okrągłą blachę. Ugnieść. Zostawić do ostygnięcia w lodówce.Składniki n...