Pora na smoothie jest cały rok. Zmieniają się tylko składniki wg pór roku, receptury koktajlu lub upodobań. owocowe smoothie to dobra opcja zamiast słodyczy, ponieważ zawiera witaminy i naturalne cukry zawarte w owocach.
W innej wersji można dodać jogurt naturalny. Poeksperymentujcie!
Mówi się też, że powinno się jeden posiłek dziennie zastępować takim koktajlem.
Można tez wykorzystać jako dodatek do deseru.
Smoothie z jagodami:
1/4 ananasa
1/4 melona miodowego
garść jagód leśnych
1/2 szklanki wody lekko gazowanej
2 łyżki miodu z mniszka
ew. łyżka nasion chia
Owoce kroimy na cząstki i wraz z wodą blendujemy w mikserze stojącym. Dodajemy miód oraz jagody i dalej miksujemy. Na koniec dodajemy nasiona chia i miksujemy ok. 15 sekund.
Koktajl przelewamy do wysokiego pojemnika i wstawiamy do schłodzenia do lodówki na 2 godziny lub całą noc. Nasiona napęcznieją i zrobią się przeźroczyste.
Jeśli jagody są mrożone, a owoce są schłodzone smoothie można podawać od razu.
Jest też doskonałym dodatkiem do gęstego kremu mascarpone. Taki deser jest nieco mniej kaloryczny niż porcja tortu czy babeczka!