Nie wiem jak Wy, ale ja dziś przechodzę w umiarkowany tryb offline. Nakreślam plan działania, wypisuję plusy i minusy Internetu, zaczynam małe porządki na FB, a z racji większej ilości wolnego czasu przejdę się też na spacer, uwieczniać piękne kolory jesieni, póki nie znikną pod naszymi stopami. Dlatego dziś krótko, ale i konkretnie.
Przychodzę do Was z nowym smarowidłem - łatwym w obsłudze, a jak dobrym, oj jak dobrym...
Trochę fasoli, trochę suszonych pomidorów, oliwy, szczypta przypraw i mamy mieszankę doskonałą! A do tego dostarczamy sobie to, co tygryski lubią najbardziej - białko roślinne, zdrowe tłuszcze, a także trochę dobrodziejstwa pomidorów, które w postaci "ususzonej" będą nam dobrze służyć dzięki wysokiej zawartości antyoksydacyjnego likopenu i witaminy C.
Pasta idealnie komponuje się z waflami ryżowymi i sprawia, że te sucharki nie są już takie złe! Do tego plasterek łososia, oliwki...
Składniki: - 1 szklanka ugotowanej białej fasoli (może być też z puszki), - około 5 suszonych pomidorów - ja użyłam pomidorów nie w zalewie, ale w zalewie też się nadadzą, - 6 łyżek oliwy (u mnie: z pestek winogron), - przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, szczypta soli
Suszone pomidory mają na tyle intensywny i charakterystyczny smak, że nie ma co przesadzać z przyprawami - dlatego ja ograniczyłam się do ziół. Jeżeli tak jak ja użyjecie suszonych pomidorów bez zalewy, to zalejcie je gorącą wodą (ale nie wrzątkiem) na kilka minut. Odsączcie je i razem z resztą składników wrzućcie do blendera. I zblendujcie porządnie, na w miarę gładką masę.
Mała uwaga - niejednokrotnie zauważyłam, że pasty z białej fasoli dość szybko tracą świeżość, więc proponuję nie robić zapasów na tydzień, a porcję taką, która zniknie w przeciągu maksymalnie trzech dni. Pastę przechowuję oczywiście w lodówce, w wyparzonym wcześniej słoiczku.
Naszła mnie chęć na coś innego i wymyśliłam sobie pastę do kanapek.Co potrzebne:1 puszka odcedzonej fasoli pinto175 gr wędzonego tofu2 duże łyżki suszonych pomidorów1 łyżka imbiru w zalewie (taki jak do sushi)2 łyżki tahini2 łyżki musztardy typu Dijon ...
Pasty kanapkowe mają w sobie coś oldskulowego. Taka np. jajeczna albo z tuńczykiem albo dobry, stary paprykarz. Kojarzą mi się z ceratą i herbatą w szklance. Kiedyś powstawały z konieczności dziś mogą być świetną alternatywą dla nudnych ( i coraz mnie...
Pasta, która została wymyślona na szybko, z dostępnych w domu składników. Nie mieliśmy żadnego smarowidła na kanapki, więc ukręciliśmy ekspresowy pasztet z białej fasoli z dodatkiem suszonych pomidorów i tahini. Dzięki dodatkowi tego ostatniego pasta m...
Dziś prezentuję gościnne zdjęcie, autorstwa Karmel-itki, która ochoczo sfotografowała nasze wspólne drugie śniadanie. Ja przygotowałam dziecinnie prostą pastę z suszonych pomidorów, a Ada tartę z jogurtem greckim i owocami. Podlinkuję przepis jak tylko...
Są takie posiłki, które mogłabym jeść na okrągło. W ostatnim czasie jestem zachwycona białą fasolą w różnych postaciach. Spróbujcie pasty w wariacji fasola + suszone pomidory. To połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia Świetn...
Tworząc tę pastę w ogóle nie przyszło mi do głowy, że może komukolwiek przypominać kaszankę. ;) Ale tak zdecydowali jej degustatorzy. ;) Mam tylko nadzieję, że to za sprawą wyglądu, nie smaku. Przypuszczam, że zasłużyła na to miano za spr...
szczypta-wege przepisy wegańskie i wegetariańskie - zdrowe pomysły na obiad i inne okazje
Pasty kanapkowe z roślin strączkowych robię co najmniej raz na tydzień. Dzięki temu jem mniej nabiału, który bywa różnej jakości. Fasola adzuki ma wielką zaletę, jest jedyną fasolą, która nie powoduje wzdęć, także można śmiało jeść ;). Pasta jest niesa...
