Przepisy z kategorii Kuchnia meksykańska

Rosca de Reyes  czyli w tłumaczeniu „pierścień króla”, drożdżowy wieniec, wywodzi się z tradycji hiszpańskiej i latynoamerykańskiej, związanej ze Świętem Objawienia Pańskiego – Trzech Króli (Día de Reyes). Szczególnie popularne jest w Meksyku, gdzie to...

W kuchni meksykańskiej najbardziej lubię salsy, szczególnie te oparte na świeżych składnikach. Zawsze chętnie robię guacamole czy aksamitne salsy pomidorowe, ale to salsy grubo siekane są dla mnie najciekawszymi połączeniami smaków tej kuchni. Truskawk...