Przepisy z kategorii Krem maślany na jajkach ubijanych na parze

{lang: 'pl'} To jeden z tych tortów, które kiedyś robiła moja Mama. Kakaowy krem z masła i jajek ubijanych na parze z kilkoma kroplami esencji rumowej i wilgotny biszkopt. Tort jest dekorowany cukrowymi kulami, bezikami i kolorow...

Praca nad tym tortem przywołała wspomnienia z dzieciństwa . A to dlatego, że tort został przełożony klasycznym kremem maślanym na bazie jaj ubijanych na parze, biszkoptu genueńskiego i dżemu wiśniowego. Właśnie takie torty królowały w cukierniach...