Bardzo łatwe do przyrządzenia i do tego ekonomiczne. Zamiast płacić od 7 do 12 złotych za litr przygotuj je samodzielnie ! Jeśli użycie do tego ekologicznej soi otrzymacie wersję bio;).
750 gram soi moczymy wieczorem
Rano wszystko płuczemy i zalewamy 2 litrami wody.
Całość miksujemy blenderem i wstawiamy na kuchenkę.
UWAGA ! gotujemy na małym ogniu, inaczej się przypali .
Jest gotowe po ok.30 min.
Okarę , czyli zmieloną soję odcedzamy na drobnym sitku.
Mi wyszło około 2 litrów ale ja lubię mniej rozwodnione.
Można dosłodzić stewią , idealne do deserów.
Smacznego :)