Uwielbiam jeść ''inne'' śniadania. Nie kanapki, zdecydowanie nie. :) Często jem śniadania na słodko, takie lubię najbardziej. Naleśniki, omlety i placki to trójka moich faworytów. :) Ostatnio najczęściej jem właśnie te placki z bananem. Są pyszne, można się nimi najeść i przede wszystkim ich przygotowanie zajmuje dosłownie 10 minut. Ideał :)
Czego potrzebujemy? (3 placki)
- 1 banan
- 1 jajko
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka otrębów żytnich (mogą być inne)
- opcjonalnie cynamon, cukier waniliowy
Robimy!
Banana rozgniatamy widelcem w niedużej misce, nie musi być idealnie rozgnieciony, mogą być spore kawałki. Dodajemy jajko i jeśli dodajecie to cynamon i cukier, dokładnie mieszamy. I teraz pora na resztę składników, ale możecie dodać je na 2 sposoby. Płatki i otręby możecie zblendować na proszek, to wariant pierwszy. Możecie je dodać po prostu tak w całości (ja wolę takie). Dodajemy do reszty składników i mieszamy. Smażymy na oleju na dobrze rozgrzanej patelni po kilka minut z każdej strony. Ja najbardziej lubię je jeść z dżemem. Ale możecie również z owocami, cukrem pudrem, miodem, zależy jak lubicie :)