Makaron- uwielbiam! Łosoś- uwielbiam! Pomidory- uwielbiam! Czego chcieć więcej? :)
Bardzo szybkie danie dla zabieganych. Przygotowanie zajmuje ok 20 minut, więc możecie je zawsze w awaryjnej sytuacji zrobić. I bardzo smaczne, jeśli oczywiście lubicie wszystkie składniki :)
No to koniec gadania, zajmujemy się przygotowaniem :)
Czego potrzebujemy? (2 porcje)
- 4 duże pomidory
- 1 cebula
- 100 g łososia wędzonego
- 4 łyżki czerwonego wytrawnego wina
- sól, pieprz, cukier, oregano,bazylia, chilli
- olej do smażenia
- makaron (u mnie pomidorowo - szpinakowy)
Robimy!
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Cebulę kroimy w pióra, podsmażamy na patelni. Do dajemy do tego pomidory pokrojone w dużą kostkę. Podsmażamy razem chwilę. Dodajemy wino, odparowujemy. Pomidorów nie podsmażamy tak żeby się rozpadły, no chyba że wolicie taki sos :) Na koniec doprawiamy. Łososia kroimy na paski, dodajemy go dopiero, gdy już wyłożymy nasz sos na makaron. Po prostu układamy go na wierzch sosu.