Jak wasze samopoczucie w te okropne, deszczowe dni? Mam nadzieję, że jeszcze Was nie dopada jesienna ''deprecha'' :) Podobni po każdym deszczu wychodzi słońce, więc głowa do góry!
A dzisiaj w ''menu'' bardzo proste, lekkie, ale zarazem pożywne danie, które właściwie możecie zjeść zarówno na obiad, na kolacje, ale myślę, że też na śniadanie :) Czyli takie danie uniwersalne. Łapcie przepis kochani :) Może nie wygląda bardzo apetycznie, ale jest smaczne :)
Czego potrzebujemy? (składniki na 1 osobę bardzo głodną)
- 2 duże pomidory lub 4 mniejsze
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 opakowani serka w typie Almette naturalny
- sok z 1 cytryny
- sól, pieprz
- koperek
Robimy! Pomidory myjemy, odcinamy wierzchy. Za pomocą łyżeczki lub noża bardzo delikatnie wyciągamy miąższ, aby nie uszkodzić skórki.
Miąższ wkładamy do miseczki. Dodajemy do niego odsączonego tuńczyka oraz serek. Doprawiamy solą i pieprzem oraz wlewamy sok z cytryny. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy, aż powstanie w miarę jednolita masa.
Tak przygotowanym nadzieniem wypełniamy pomidory. Wierzch posypujemy posiekanym koperkiem.