Cafe Mała w Sandomierzu

Smakołyki z Kuchni Eweliny Kowalskiej

Przepisy

Kategorie

285

Cafe Mała w Sandomierzu

Wyjeżdżając do Sandomierza w głowie miałam standardowy plan, taki jak przy każdej innej naszej wycieczce. Było jak zawsze: gastronomia i zwiedzanie, bo przecież nie pojechaliśmy tam siedzieć przed telewizorem czy przeglądać aktualności na Facebooku. Moja chęć poznania tamtejszej gastronomi była tak silna, że nawet drugie śniadanie i popołudniową kawę konsumowaliśmy na mieście. Nie było żadnych wypraw do sklepów spożywczych po jedzenie, a o jakichkolwiek Fast Food-ach tym bardziej nie było mowy! Przecież było tam tyle ciekawych restauracji, kawiarni czy barów, które koniecznie chcieliśmy odwiedzić... Dlatego też wpadliśmy do Cafe Mała. Ta kawiarnio- naleśnikarnia znajduję się przy ulicy Sokolińskiego 3 (jedna z bocznych uliczek odbiegających od głównego placu na starym rynku). Lokal z ogródkiem zajmuje parter starej, bardzo urokliwej, nadal zamieszkałej kamieniczki. Jednocześnie połączenie kawiarni i naleśnikarni jest dla mnie intrygujące, bo prawdę mówiąc nie wyobrażam sobie jak można połączyć serwowanie tak dużej ilości naleśników z parzeniem kawy (mam na myśli dobrą, aromatyczną kawę, a nie tzw. "siki"). Jednak gdy przekroczyłam już próg tego miejsca, chyba wszystkie moje wątpliwości zostały automatycznie rozwiane. Jak sama nazwa wskazuje lokal nie należy do dużych, ale od samego wejścia zaurocza nas połączeniem soczystej pomarańczy i kontrowersyjnego różu na ścianach. Dodatkowo Cafe Mała dzieli się na dwie części: tą w której możemy złożyć zamówienie i jednocześnie przygotowywane są tam dla nas zamówienia oraz część stricte kawiarnianą w której możemy spożyć zamówiony przez nas posiłek lub poczytać dostępne tam książki i gazety. Prawdę mówiąc dawno nie byłam w lokalu w którym panuje samoobsługa, choć to doskonałe rozwiązanie dla tego miejsca, które niestety jest mocno ograniczone wolną przestrzenią (dopiero gotowe zamówienie przynosi nam kelnerka do stolika). Obsługa jest sympatyczna (uśmiechnięta od "ucha do ucha") i bez jakichkolwiek problemów przyjęła moje "urozmaicone zamówienie" (domówiłam szynkę do swojego naleśnika, która nie była w standardzie - choć wcale nie musiała tego zrobić). Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że nie można płacić tu kartą, co jednak może okazać się małym problemem przy zapłacie za duże zamówienie. Menu jest dosyć pokaźne, co w tym przypadku akurat źle nie świadczy o miejscu. Napoje są tu dosyć ograniczone, zaś kombinacji samych naleśników jest na prawdę sporo (zarówno wytrawnych, jak i tych słodkich). Większość naleśników ma tą samą bazę (w przypadku wytrawnych jest to ciasto np. gryczane i ewentualny ser). Możecie być pewni że każdy znajdzie tu coś dla siebie! :) Różnią się tylko dodatkami takimi jak szynka, kurczak, szpinak czy rukola (możliwości jest naprawdę mnóstwo- wystarczy tylko nasza wyobraźnia i ulubione wariacje smakowe). Dlatego też na moje drugie śniadanie wybrałam wytrawnego naleśnika z mozzarellą, szynką parmeńską i dodatkiem czarnych oliwek (około 15 zł), zaś do picia rozgrzewającą herbatę z dodatkiem cytrusów, cynamonu, goździków oraz miodu (około 10 zł). Natomiast Sebastian postawił na pyszną czekoladę z dodatkiem pianek marshmallow (12 zł za kubek) i naleśnika z gorgonzolą, kurczakiem, czarnymi oliwkami i dodatkiem szpinaku (bodajże 17 zł). Coś doskonałego i jednocześnie bardzo wyjątkowego w swej prostocie. Ciasto naleśnikowe było lekkie i delikatne, a zarazem doskonale wysmażone. Naleśniki same w sobie są spore, dlatego też można się nim podzielić na pół z drugą osobą. Jak dla mnie naleśniki są "brylantem" tego miejsca. Jak już wspomniałam Cafe Mała to urokliwa kawiarnia z pięknie zaaranżowanym ogródkiem (znajdującym się tuż przed wejściem do lokalu). To również miejsce do którego była bym skłonna wrócić, by zjeść wyjątkowego naleśnika czy kawałek "domowego" ciasta z widokiem na Sandomierski rynek. Mam również nadzieję, że Mała zyska rangę najlepszej kawiarni i jeszcze większą popularność wśród turystów odwiedzających Sandomierz. To naleśniki i miejsce całkowicie godne polecenia (niejedna Warszawska naleśnikarnia umywa się przy jakości "Małej").

Cafe Mała
ul. Sokolińskiego 3 w Sandomierzu

Smakołyki z Kuchni Eweliny Kowalskiej 03 sty 16

Ciekawe miejsca w Sandomierzu, Dobre lokale gastronomiczne, Gdzie zjeść w Sandomierzu, Gdzie serwują dobre śniadania, Cukiernie i kawiarnie, Cafe Mała w Sandomierzu, Naleśnikarnie, Naleśniki

1 przepisów

Polecane przepisy

La cafe

Post La cafepochodzi z bloga Jak Po Maśle. Każde miasto ma takie miejsce, w którym można napić się aromatycznej kawy, wrzucić coś smacznego na ząb i porozmawiać z przyjaciółmi w miłej atmosferze. Przytulne wnętrze powinno zachęcać do pozostania n...

Jak Po Maśle

Kuchnia

Cafe affogato – kawa z lodami – perfekcyjny deser na upalne dni

Cafe affogato lub w skrócie affogato dostaniecie w każdej włoskiej restauracji. Przeważnie w sekcji z deserami, bo Włosi uważają tę kawę za deser. W lokalach, które luźniej traktują włoskie zwyczaje, affogato można jednak spotkać także w menu z napojam...

Madame Edith

Cafe Byfyj – genialne torty i pyszna kawa na Nikiszu

Cafe Byfyj (byfyj po śląsku oznacza kredens) to miejsce, które wywarło na mnie duże wrażenie. I to nie tylko ze względu, że leży w sercu pięknej dzielnicy Katowic Nikiszowca. To lokal, który zachwyca od wejścia. Przyjemne, jasne wnętrze, świetn...

Madame Edith

Czekolada Cafe – na słodkie co nieco

Dziś chciałabym Wam opowiedzieć o Czekolada Cafe kawiarni, które odkryłam jakieś dwa miesiące temu zupełnym przypadkiem, za sprawą mediów społecznościowych. Mieści się ona w miejscu, którego raczej nie podejrzewałabym o cukiernicze frykasy. Bo ...

Madame Edith

Czas Dobrego Sera 2016 – migawki z festiwalu

Czas Dobrego Sera czyli Ogólnopolski Festiwal Nieskończonych Form Mleka który odbywa się Sandomierzu. W tym roku była to już VI edycja. Wybraliśmy się do tego pięknego miasta z kilku różnych powodów. Z Tarnobrzega mamy blisko, a sery wprost uwielbiamy ...

Mienta blog

Ciekawe miejsca, Czas dobrego sera, Festiwal sera, Fotorelacja, Sandomierz

Miodowa Cafe

Miodowa Cafe nowa cukiernia otworzyła się w ubiegłym tygodniu w Pałacu Prymasowskim przy Senatorskiej. Jak się tylko o tym dowiedziałam (z niezawodnego źródła Warsaw Foodie), od razu wiedziałam jakie miejsce trzeba odwiedzić w weekend. ...

Madame Edith

Cafe Mała w Sandomierzu

Smakołyki z Kuchni Eweliny Kowalskiej

Ciekawe miejsca w Sandomierzu, Dobre lokale gastronomiczne, Gdzie zjeść w Sandomierzu, Gdzie serwują dobre śniadania, Cukiernie i kawiarnie, Cafe Mała w Sandomierzu, Naleśnikarnie, Naleśniki

Biblioteczka w kuchni

...powiększona o książkę z przepisami słynnej londyńskiej The River Cafe.Restauracja jest położona nad Tamizą i specjalizującej się w kuchni... włoskiej. River Cafe otwarta została w 1987 roku i jest uhonorowana gwiazdką Michelin.Idealna książka do wyp...