Chciałam napisać koktajl awokadowy, ale jakoś dziwnie to dla mnie brzmi.Koktajl bananowy-proszę bardzo, ale awokadowy.Dodamy jedną literkę i wyjdzie adwokatowyPo poszukiwaniach okazało się, że słowniki języka polskiego nie notują tej formy,...
Na powitanie wiosny. Smaczny i pożywny koktajl. Może stanowić drugie śniadanie, podwieczorek albo deser. Ja nie dodawałam cukru, gdyż mój banan był bardzo dojrzały, a ponadto sok jabłkowy 100% również zawierał dużo cukru. W razie bardzo kwaśnych ...
W tym delikatnym, bezglutenowym cieście zamiast mąki pszennej używa się ziemniaczanej. Ja dodałam mieszanki ziemniaczano- kukurydzianej i uzyskałam piękny, żółty kolor. Polecam użyć wiśni bez pestek, wtedy nie opadną na dno. Puszyste ciasto, w sam raz ...
Sałatka z brokułem, serem feta i prażonym słonecznikiem z sosem winegret z oregano.Lekka zielona sałatka z dużą iloscią energii. Na postny obiad, drugie danie albo kolację.Sałatka ta genialnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.Brokuła po odcedz...
Miodowe ciasto, krem budyniowy i chrupiąca warstwa orzechowa. Ciasto znane i lubiane. Ja dodałam od siebie dwie cieniutkie warstwy dżemu owocowego, najlepszy będzie kwaskowy do zbilansowania słodkiego smaku. Koniecznie trzeba go zrobić dzień wcześniej,...
Ten sok to dwie rzeczy: moja słabość do soków marchewkowych i sezon brzoskwiniowy w pełni.I tak powstał on: naturalny, aksamitny, słodki, świeży sok marchewkowo-brzoskwiniowy.Składniki: 2 brzoskwinie, 4 marchewki, sokowirówka.Owoce i warzywa umyć. Ja n...
Szybka pasta, pełna smaku. Można ją posypać parmezanem, dodać rukoli albo cebulki dymki.Na 4 porcje.Składniki:1 brokuł,150 g wędzonego łososia (u mie był w kawałku, wędzony na zimno),2 ząbki czosnku,200 ml słodkiej śmietanki (może być 30%),1 łyżk...
Letnia sałatka owocowa. Z miodowo-cytrynową nutą.Każde owoce są w sam raz.U mnie: truskawki, maliny, borówki, melon miodowy i zielone winogrona.Dajemy takie owoce jakie chcemy, w ilościach jakich potrzebujemy.Dressing do sałatki:2 łyżeczki soku z cytry...
Warzywna z buraczkami i koperkiem.Miała być letnia warzywna zupa z botwinką. Taka jaką zrobiła kiedyś Ewelina.Niestety botwinki brak. Supermarkety nie miały takich dobrodziejstw, więc są buraczki. Można ta zupę zabielić śmietanką lub zagęścić. Ja dzisi...
Zupa szczawiowa, moja ulubiona.Kwaśny smak tej zupy oraz dodatek jajka i kiełbasy imitują wielkanocny barszcz biały. Moja zupa dzieciństwa. Chodziłam zawsze z babcią na kopel zrywać szczaw na tą zupę. Potocznie zwana szczawiówką, jest bardzo poży...
Bezglutenowe babeczki, których podstawą jest mąka ziemniaczana. Delikatne z mokrą masą serową i brzoskwinią. Nie mam formy na muffinki, więc ułożyłam papilotki w dużej prostokątnej formie. Wyszły koślawe i poprzytulane do siebie.Składniki:Na ciasto kak...
Krem szparagowy, delikatny dzięki żółtkom jaj i śmietance. Z dodatkiem tylko soli i pieprzu. Na kształt budyniu szparagowego. Gęsty i sycący.Krem szparagowy (4 porcje)Składniki:1 pęczek białych szparagów,2 średnie ziemniaki,2 średnie marchewki,1 ziele ...
Sok arbuzowo-jabłkowy.Niezwykły sok. Słodki i smaczny. Jeśli dasz więcej arbuza będzie bardziej różowy i bardziej melonowy. Polecam.Składniki:3 małe lub 2 duże jabłka,duży kawałek arbuza (np. 1/8 średniej wielkości arbuza)Jabłka koniecznie umyć, nie tr...
Jaglanka to taka owsianka tylko, że zamiast płatków owsianych używamy kaszy jaglanej. Kasza jaglana to kasza powstała z prosa, nie zawiera glutenu. Ta kasza jest bardzo zdrowa, pomocna w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu.Moja jaglanka:1/4 szklanki k...
Klasyka: sok marchewkowo-jabłkowy. Bomba witaminowa. 2 średnie marchewki+ 2 średnie jabłka=0,5 l pysznego, zdrowego soku. Mój smak dzieciństwa.Składniki:2 średnie jabłka,2 średnie marchewki,1 łyżeczka soku z cytryny.Jabłka i marchewki umyć. Ja ich nie ...
Grillowany łosoś z ziemniakami w mundurkach i salsą z pomidora.Majówkowa ryba. Prosto z grilla. Taka jak lubię, bez zbędnych przypraw i panierek. Siła tkwi w prostocie. Równie dobra z sałatą z vinegretem. Obowiązkowo z ćwiartką cytryny.Składniki:1 porc...
